One thing I truly loved about this restaurant was the spacious seating for dinner. I often dine alone when on the road and it’s sometimes awkward when I’m crammed in right next to someone’s intimate dinner. The main dining room is spacious with tables spread around with plenty of space. The service was top notch and the 6 course meal with wine pairings was a culinary experience. It both pushed my comfort zone but appealed to my palette. I had a Riesling that I actually liked and a heavy Burgundy that was tasteful with the course. And last but not least, my dessert was served table side in a flame - to die for! Pictured below after being flame cooked table side!I...
Read moreVeltillavet mad, men dårlig akustik, trist indretning og for dyrt. Vi fik deres 5 retters menu, men selvom råvarerne er tilberedt godt, så prøver de for meget og der var ikke en ret hvor det hele fungerede. Kammuslingretten virkede overflødig og vandmandsagtig i konsistensen, sandarten var god og kantarelpureen episk, men purløgscremen havde en harsk eftersmag af løg der overtog for meget. Krondyret var lækkert, men overdøvet af hindbærgastrikken og puréen, denne gang på Karl Johan, smagte ikke rigtig af noget. De dehydrere rødbeder havde god smag, men var svære at tygge. Kalvetykstegen var veltilberedt, men hverken svampe eller sovs havde en interessant smag, geléen var dog lækker. Desserten prøvede igen for meget, og chokolade, appelsin, jordskok og kaffe i form af mousse, gelé, is og creme anglaise, blev ikke en skøn lille forening af smage, men virkede rodet. Alt i synes jeg de prøver for meget og jeg ville have ønsket at retterne var redigeret bedre. Genbrugen af forskellige komponenter f.eks svampepuré, i hvad der i forvejen var to fiske og to kødretter virkede ikke gennemtænkt. Der er dog god plads mellem bordene, hvilket er rart, men akustikken er dårlig, og det var svært at høre hinanden. Herudover reflekteres det gammeldags, chamerende ydre slet ikke i restauranten indenfor, der mest af alt lignede lidt et kursuscenter, eller et pizzaria, eller sådan noget. Det var ret ærgerligt. Til ca. 1.900 for mad, en ølmenu og nogle glas iste med bobler er prisen for høj i forhold til smag, sammensætning og helhedsoplevelse og jeg ville have givet 3,5 stjerne hvis jeg kunne. Er du ligeglad med prisen, tror jeg dog det er et af områdets...
Read moreThe food was amazing! Not huge portions but so tasty and so beautifully presented, especially the ice cream desserts. We can highly recommend this restaurant; also very friendly staff. One thing, however, we didn’t quite understood was that a carafe of water was put on our table (not asking for it) together with some (wonderful) bread and (very tasty) butter … and we were charged for the water🤔. Maybe because one of us didn’t order wine/beer; maybe it is a Danish custom? Whatever the reason: we will return and...
Read more