Pandekagekroen — Restaurant in Viborg Municipality

Pandekager! Jeg vil starte med at fortælle at det her sted er langt ude på landet... ok alt er relativt, men et stykke uden for "byen" om end det ligger i en by som dog virker meget lille. Parkeringspladsen som i øvrigt ikke har elbil (BEV) lader er ikke åbenlys let at finde og når man har fundet den hvordan finder man så hoveddøren? Skilte dækket af en busks grene og stien der føre til døren er totalt væk i nedfaldsblade, er der mon åbent? Indenfor mødes man med et pille fyr, som brænder helt vildt med mega høje flammer. Nej rummet er ikke overvarmt, faktisk var temperaturen helt OK og rummet hyggelig. Og da vi er på landet, så var der også et bord med salg af hjemmelavet "ting" Personalet er flinke og smilende men meget reserveret over for "gør det selv" Så til det vi kom for pandekager. Nu kan jeg jo godt lide pandekager så det har selvfølgelig min opmærksomhed når nu det er med fyld. Helt ærlig så tror jeg ikke jeg vender mig til pandekager med fyld som disse. Pandekagen er hvad jeg tror som "folk" laver dem mest tynd og uden særlig smag. De smagte ok, dog var ikke alt indholdet min kop te. Desserten som jeg desværre glemte at tage en billede af var præcist bygget på samme pandekage også selv om den nu skulle bruges som dessert. Det kom bag på mig, da jeg havde forventet en velsmagende dessert pandekage, uden topping ville det havde været...

Jeg vil gerne dele vores skuffende oplevelse med Pandekagekroen i forbindelse med vores søns konfirmation den 18. maj 2025.

Vi havde aftalt, at maden skulle serveres kl. 12.00, men medarbejderen ankom først kl. 12.05, og serveringen begyndte kl. 12.40. 43 gæster stod og ventede, og der blev ikke givet besked om forsinkelsen, før vi selv kontaktede dem. Deres undskyldning om trafikproblemer var ikke acceptabel. Flere af vores gæster har kørt samme vej.

Serveringen var ret også problematisk. Hovedretten, pandekager ad libitum, blev pakket væk under en tale, selvom flere gæster slet ikke var færdige med at spise. Da vi nævnte dette, fik vi at vide, at de jo bare kunne tage en ekstra dessertpandekage.

Efter vores klage modtog vi en mail fra ejeren, som undskyldte, men ikke adresserede vores kritik. I stedet for rimelig kompensation tilbød de kun et gavekort, som vi ikke har mulighed for at bruge. Vi har nævnt det i ny mail. Men nu afviser de alle klager..

Vi kan ikke anbefale Pandekagekroen baseret på...

Det er måske ikke en gastronomisk Michelin-oplevelse med skum og skæve vinkler – men det er heller ikke meningen. Alt var ærligt talt rigtig, rigtig godt. Maden var velsmagende, hjemlig og tydeligvis lavet med omhu og glæde. Jeg blev oprigtigt imponeret, og det var en af de oplevelser, hvor man tager sig selv i at tale om det bagefter – og får lyst til at vende tilbage snarest.

Stedet i sig selv er super hyggeligt, nærmest med eventyrstemning, og det oser af charme. Man føler sig velkommen fra det øjeblik, man træder ind ad døren. Betjeningen var venlig, personlig og oprigtigt interesseret i, at vi havde en god oplevelse – og det havde vi!

Det hele spiller bare rigtig godt sammen – stemningen, servicen og maden. Det er sådan et sted, hvor man hygger sig, slapper af og går derfra glad og mæt.

Jeg glæder mig helt ærligt allerede til at komme tilbage – og jeg anbefaler det med stor fornøjelse til alle, der sætter pris på god mad og god stemning i...