Restoran Mio Mare — Restaurant in Toila vald

Ресторан Mio Mare: утраченные горизонты гастрономии у берега Тойла Вчерашний вечер вновь привёл нас в ресторан Mio Mare, что расположен в одном из самых живописных уголков Тойла. Место, безусловно, на зависть конкурентам: терраса с видом на море, панорамные окна, уединённые аллеи рядом. Но, увы, за внешним обликом всё чаще скрывается отсутствие вкуса — как в прямом, так и в переносном смысле.

Обслуживание: невидимый сервис Уже с первых минут вечер начал расстраивать. На просьбу о кофе с растительным молоком официант ответил, что такого молока нет. Однако после нашего напоминания, что в баре оно точно имеется (мы знаем это не понаслышке), чудесным образом оно нашлось. Подобная забывчивость — или экономия? — оставляет странное послевкусие.

Но настоящий сюрприз ждал, когда официант, принеся кофе и десерты, не просто спросил, нужен ли нам сахар (мы вежливо отказались), а затем… снял с блюдца аккуратно уложенные пакетики сахара и унес обратно. Возможно, это новая форма заботы об экологии? Или так выражается корпоративная политика сокращения расходов — до грамма сахара?

Кухня: второй заварочный круг Когда спустя некоторое время мы заказали чай, нас постигло новое разочарование. Напиток был настолько водянистым и лишённым аромата, что создавалось ощущение: чайный пакетик уже пережил не одну церемонию. Тёплая вода с лёгким оттенком — явно не то, что ожидаешь в заведении подобного уровня.

Резюме: гастрономический упадок рядом с домом Мы регулярно возвращаемся в Mio Mare, надеясь, что что-то изменится. Ведь живём неподалёку, и его уютный фасад манит во время каждой прогулки. Однако в течение последних трёх лет с каждым посещением становится только хуже. Воскресенья особенно критичны — ощущение, что подают то, что не продалось за неделю.

Потенциал: не использован — ещё Ваш ресторан, безусловно, обладает огромным потенциалом. Прекрасное расположение, туристический трафик, близость к спа-центру и морю — это база для мощного гастрономического бренда. Но вместо этого гости отправляются в Mere Resto или Fregat, где чувствуется участие владельцев, искренняя забота о клиентах и внимание к деталям.

Если команда Mio Mare пересмотрит маркетинг, обновит карту блюд и вернёт душу в своё дело — ресторан способен стать визитной карточкой не только Тойла, но и всего Ида-Вирумаа. Но до тех пор — это не море удовольствия, а штиль...

Ставлю отметку только за закуску, за основное блюдо и за интерьер. Выбрали на сегодняшний вечер Мio Mare тк в воскресный вечер этот ресторан работает до 23:00, можно спокойно посидеть пообщаться в небольшой компании. Забронировали столик заранее, предварительно просили поставить кувшин с водой. Прибыли на место во время. 15 минут за стойкой бара никого не было. Мы сами взяли меню и сели за столик. Кувшина на столе не оказалось и никто из персонала позже не побеспокоился об этом. В ресторане из посетителей были только мы и еще одна небольшая компания. Через 20 минут за стойкой появилась девушка и молодой человек. Я подошла, чтобы сообщить, что мы прибыли. Девушка предупредила, что примет заказ и через пол часа её смена закончится и дальше нас будут обслуживать мальчики. Закуска и основное блюдо понравились. Какао принесли чуть теплое, а мы с улицы и еще сверху дуло прохладным воздухом из вентиляции, хотелось горячего очень. Девушка ушла. Мальчик не подходил к нам совсем. Пока мы сами его уже не пригласили. Попросили пледы. Сказал нету. Заказали горячие напитки. Выбор десертов не порадовал. Мы пошли узнать в lounge bar осталось ли у них что-то вкусненькое. Один не привлекательный торт стоял на витрине. Зашли в Orhidee, у них тоже остался только последний кусочек тортика. На reception спросили пледики. Нам сказали, где можно взять. Вернулись назад допили чай. Очень хотелось еще дальше посидеть и продолжить разговор. К нам так больше ни разу не подошли, ничего не предложили, не поинтересовались все ли устраивает и желаем ли мы еще что-то. В итоге мы решили пойти в другое место, где обслуживание соответствует статусу ресторана. В этот раз абсолютно остались недовольны...

Вчера отправила детей в маленький бассейн, а сама пришла в ресторан, заказала меню, оплатила, попросила накрыть стол ровно к 16:00, объяснила: через 30 минут такси, а затем сразу автобус из Йыхви в Таллин. В 16:03 вошли в зал, стол не накрыт. Сменщица (не та что принимала заказ и оплату) попросила перечислить заказ. Я повторила. Мне было сказано, что два блюда не были посчитаны и оплачены, хоть и заказаны (сменщица неправильно посчитала) - не вопрос, я заплачу, а где накрытый к 16:00 стол? В ответ - мы сейчас всё ПРИГОТОВИМ?! Когда приготовите? Я же Объяснила - у нас "на поесть" всего 30 минут?! В результате: с меня взяли дополнительную плату, упаковали ВСЁ в контейнеры (по моей просьбе) и даже не извинились😞 Мы с детьми пробыли 3 часа в термах и потом голодные (за немаленькие деньги оплаченный, но не съеденный обед) добирались до дома ещё 3,5 часа голодные. Разогретой дома содержимое контейнеров никого не впечатлило 😞 Что огорчило? Что-то в самом здании переоборудовали, подлатали, но в умах и на деле тот же совдэп/совок. Обидно. В санатории Тойла практически выросли все мои три сына (обстоятельства так сложились) и я ему и тогдашнему персоналу во многом благодарна. Но то, что выдаётся сейчас за евро обслуживание, вызывает стыд (термы не исключение). С персоналом надо работать, а не выживать за счёт рвачества и работать не на сегодня и сейчас, а на перспективу. Почему Вы, руководство, думаете, что ВВС (Баба Бабе Сказала) не работает? Работает и ещё как! Уже сейчас выбирают не Тойла, а Ноорус СПА. Не...