Sauhu Bistro&Bar Järvenpää — Restaurant in Helsinki sub-region

Kävimme tänään (kaksi aikuista, kolme lasta) ensimmäistä kertaa tässä ravintolassa. Söimme terassilla, joka oli ihan viihtyisä. Pöytien sijoittelu oli meidän seurueen kannata hieman haasteellinen, kun pöydät olivat pienet, eikä niitä pystynyt yhdistämään. Sisätiloissa ruokaillessa tilanne olisi toki voinut olla toinen.

Itselläni chilin ystävänä oli kovat odotukset sen suhteen, että tulisisiksi määritellyt ruuat ovat oikeasti tulisia, eivätkä vain ns. mausteisia. Tilasin tulisuusluokkaa 5/10 olevan hampurilaisen, enkä joutunut pettymään.

Lasten menusta hampurilaisateria oli juuri sopivankokoinen meidän 4-vuotiaalle, samoin kana-annos jaettuna kahdelle 2-vuotiaalle. Ja ilmeisestikin herkullinen lasten reaktioista päätellen.

Ruoka yleisesti ottaen oli odotusten mukaista ja herkullista. Pöytään tuotiin popcorneja odotteluajaksi ja ne katosivat hetkessä.

Asiakaspalvelu oli ystävällistä. Meitä tultiin heti palvelemaan ja selitettiin tilauskonsepti. Ruokia ei joutunut kauaa odottamaan. Tosin kävimme aikaan, jolloin ei juuri ollut muita asiakkaita. Ruuat myös tuotiin meille suoraan pöytään, vaikka olin ymmärtänyt että ne pitäisi itse hakea (mikä olisi ollut kolmen pienen lapsen kanssa hieman haasteellisempaa).

Ruuan tilaus älypuhelimella varmasti jakaa mielipiteitä, mutta meille se ei tuottanut hankaluuksia ja koin helpoksi että pystyi maksamaan samalla. Ehkä koin sen kuitenkin hiukan tunnelmaa laskevaksi, että piti näprätä puhelinta.

Kaiken kaikkiaan olimme tyytyväisiä ruokaan sekä saamaamme palveluun, ja tulemme todennäköisesti käymään toisenkin kerran. Ehkä jopa uskallan silloin siirtyä hieman ylempään...

Hieman hämärä, tyylikkään rouheasti sisustettu ravintola. Sisällä hieman sokkeloista ison tiskin viedessä ison tilan keskellä ravintolaa. Kävin lounasaikaan ja asiakkaita ei ollut kovin paljoa. Ravintolassa otettiin ystävällisesti vastaan ja pyydettiin valitsemaan pöytä ja aloittamaan salaattipöydästä.

Hetken ihmettelin ennen kuin tajusin pöydässä olevat ohjeet. Ravintolassa piti suorittaa tilaus itse kännykällä. Sinällään tilaus oli nopea ja sujuva tehdä, mutta ehkä hiukan kolkko tapa näin henkilökohtaiseen palveluun tottuneelle.

Alkusalaattipöydästä löytyi perus salaatin lisäksi maukas Waldorfinsalaatti, perunasalaatti ja nuudelisalaatti. Salaatit olivat hyvin maustettuja ja maukkaita.

Tilasin ruuaksi Savuchili Smash annoksen. Annos maksoi 12,50€, joka on mielestäni erittäin kilpailukykyinen hinta lounaasta. Annokseen kuului hampurilaisen lisäksi ranskalaiset ja 0,25l juoma. Otin lisäksi vielä kurkkumajoneesin, joka oli yrttinen ja maukas. Hampurilainen oli suhteellisen pieni. Sämpylä oli maukas briossi ja pihvissä oli havaittavissa hiukan pitsireunaa vaikka smash ei ollutkaan ihan viimeisen päälle. Hampurilaisesta antaisin kuitenkin lähes 4/5. Annoksen ranskalaiset olivatkin sitten aika ala-arvoiset. Ranskalaiset olivat pehmeitä ja aika lötköjä. Myös suolaa oli hiukan liikaa.

Kokonaisuudessaan sanoisin, että viihtyisä paikka, vaikka urheilun katsomiseen ja ruokailuun. Hiukan kuitenkin ruuan tasossa viilaamista huippu suoritukseen. Konseptin palvelua ei voi hirveästi arvostella korkeammaksi, kun kontakti henkilökuntaan jää...

The spicy burger was a delight, A dance of flavors that felt so right. It sent a shiver down to my feet, A culinary rhythm, oh so sweet.

Alas, the smash burger's fate was dry, Like a desert 'neath the scorching sky. The fries were crisp, a golden treat, But scarce they were, not enough to eat.

Self-service with a QR code's grace, A modern twist in dining's embrace. Ordering was smooth, without a fray, But the feast's arrival took an...