La Panetière des Arcades — Restaurant in Épinal

De très bonnes viennoiseries et pâtisseries. Peut être les meilleures de la vallée avec parfois de petites merveilles. Mais le point noir c est le pain , très en dessous de ce qui se fait dans les 2 autres boulangeries de la ville avec en particulier une baguette "tradition" caoutchouteuse et parfois acide et un "pain de pays" assez cher mais à la qualité beaucoup trop variable.

Ajout janvier 2025 Je ne comprends pas cette boulangerie! il y avait une nette amélioration de la qualité des baguettes et pains traditions depuis quelques temps a tel point qu elle etait redevenue notre boulangerie favorite ... Mais depuis une semaine c'est la catastrophe , le pain tradition est redevenu hyper acide , puant , immangeable - poubelle... C'est quoi votre probleme ? Prenez 10s , coupez un bout de votre pain ou baguette tradition et sentez la avant de la mettre en vente ! Franchement c est du mauvais travail qui m'exaspere parce qu'on voit a coté de cela qu'il y a de belles choses en patisserie ... Derniere chose : n'hesitez pas a nettoyer de temps en temps les vitres de vos devantures ! En...

La tournée de baguettes tradition était très très bronzée on a eu droit au pain dur le soir même et le lendemain du béton 😒 Viennoiseries ok. Par contre en pâtisserie il faut faire un stage Où avez vous trouvé que pour faire briller les noisettes on met de la gélatine.. C'est un massacre le gluant en bouche est très désagréable. Recette à retirer d'urgence. Une équipe de personnes volontaires et motivée votre participation à la meilleure boulangerie de France est un bel exemple. Vous méritez de réussir. Les traditions seront à leur avantage tant du point de vue gustatif que visuel avec une cuisson un peu moins appuyée. "Limite...

Hygiène à déplorer!!! on chope les pti'pains avec la main sans gant avec des ongles de 4cm de long et on rend la monnaie avec les mêmes mains sales...dégueulasse si c'est ça la meilleur boulangerie de France lol.....faites un effort on est plus au moyen age!!!! PS.. je modifie au vu de la réponse qui vous sauve pas...c'est bien votre boulangerie et c'était il ya à peu près 3 semaines j'ai hésité longtemps avant de publier ce commentaire pour pas nuire mais en me taisant c'est au consommateur que je nui...et vous mettez des gants allez vous lavez les mains et ayez un peu d'humilté en faisant...