Olive bistrO Restaurant, Pasta, Pizza et cuisine méditerranéenne — Restaurant in Épinal

La bistronomie a trouvé là un digne représentant. L'accueil y est agréable. Deux personnels sont aux commandes et ne ménagent pas leurs efforts entre cuisine et service. On y trouve une cuisine traditionnelle aux saveurs méditerranéennes ainsi que des pizzas. Nous avons opté pour des plats traditionnels revisités qui nous ont beaucoup séduit (la tête de veau snackée est bluffante). C'est original, savoureux et bien présenté. Nous y reviendrons pour les pizzas qui ont très bonne presse. La carte des vins et des menus sont bien fournis mais mériteraient une...

Quelle belle surprise! Le chef très sympa décrit ses plats, on voit qu il aime son métier et ça se ressent dans les plats !En entrée assortiment a grignoter : houmous, caviar artichaut et artichaut mariné et rillettes de poisson avec du pain maison a l ail et huile d olive, très bien assaisonne. En plat du saumon cuisson parfaite rosée ! dessert cheesecake très bon. Un petit restaurant qui fait tout maison, quel plaisir je me suis régalé, et je recommande...

Belle découverte ! Nous nous sommes régalées du couscous proposé périodiquement. Je l'aime comme ça et surtout les légumes ne sont pas grossièrement coupés. La crème catalane était excellente et les bonnes glaces viennent d'un artisan glacier alsacien. Le reste de la carte était tout aussi attrayant. Nous avons fini par un café vosgien, du Canton. Le cadre est joli, lumineux et l'accueil est chaleureux. Le chef nous a détaillé ses...