BOULANGERIE ANGE — Restaurant in Évreux

Quand je vois le nombre d'avis négatifs concernant cette boulangerie (d'ailleur presque plus nombreux que les avis positifs, on s'y perdrait presque!) , cela confirme mon expérience du jour! Je suis venu acheter des pâtisseries, et je signale à la vendeuse qu’une grosse mouche était posé sur l’une d’entre elle. Elle me répond : « c’est juste une mouche on peut pas les maîtriser »...

Heuuuu pardon?

Je lui réponds : « ce n’est pas juste une simple mouche, c’est une grosse mouche verte, qu’on appelle vulgairement une mouche à m**, et je vous demande pas de maîtriser toutes les mouches de la planète, mais si il y a bien une chose que vous pouvez maîtriser c’est de mettre du film alimentaire sur vos pâtisseries qui se retrouve à l’air libre.

Juste pour info les mouches à m** fréquentent en particulier les poubelles, et dans la nature elles participent à la décomposition des cadavres!!! Chaque femelle peut pondre jusqu'à 1 000 œufs, avec chaque fois une centaine d'œufs déposés!! Au bout d'une seule journée, les larves (asticots) en sortent. Ça vous donne envie d’acheter d’autres pâtisseries????????!!!!!!

C’est pas le faite qu’il y est une petite mouche ou deux qui se promène dans la vitrine car je suis consciente que cela peut arriver, et sans quoi si ce n'était que ça j'aurai d'autre chats a fouetter que d'écrire ce commentaire!! Mais c’est l’argument de la vendeuse que je trouve ahurissant. (petite jeune brune, stagiaire????? en tout cas stagiaire ou non vu la mentalité et l'argument a la hauteur de la mouche, sa promet!!)

Tous les restaurateurs ou autres commerçants qui ont dû fermer à cause de cafards ou d’autres bestioles en tout genre, ont sûrement aussi donner comme excuse au Services de Contrôle d’Hygiène Alimentaire qu’il ne pouvait pas « maîtriser toutes les petites bêtes », et résultat final: fermeture de l’établissement!

Si on commence à prendre à la légère parce que une « mouche à m** » se pose sur les pâtisseries, à partir de quand prenez-vous des mesures d’hygiène plus drastique ? Vous attendez peut-être une intoxication alimentaire d'un client???

Il n’y a pas besoin d’attendre une invasion de cafards pour faire des gestes minimes d’hygiène comme par exemple utiliser un petit rouleau super efficace qui existe depuis des années qui s’appelle de plusieurs façon: film alimentaire, film transparent, film étirable,cellophane...ect, vous connaissez ?? Ça doit coûter 0,80€ en grande surface.

Donc protéger d’un film alimentaire vos pâtisseries qui ne peuvent être protégé par une vitrine fermée Ça ne me permet pas être insurmontable, en tout cas beaucoup moins insurmontable que de « maîtriser » toutes les mouches comme me l’a informé la vendeuse!!!

Ca ce voit que ce n'est pas elle qui va manger des larves posées sur une des pâtisserie!!

Belle mentalité!! Il y a t'il une hiérarchie derrière qui accepte cela??? Ou peut-être faudrait'l faire venir les services de l'hygiène pour vous aider a trouver des solutions sur comment "maitriser" les petites...

Une boulangerie artisanale où chaque passage est un vrai plaisir !"

Cela fait maintenant plusieurs mois que je viens régulièrement dans cette boulangerie, et je peux dire sans hésiter que c’est l’une des meilleures que j’ai connues. Dès qu’on pousse la porte, une délicieuse odeur de pain chaud et de viennoiseries fraîches vous enveloppe, et l’accueil est toujours aussi agréable.

🥖 Un pain d’exception, digne des grands artisans

Le pain est un vrai bonheur. Que ce soit la baguette tradition, la campagne, le pain complet ou aux graines, chaque produit est croustillant, savoureux et bien cuit. On sent le soin apporté à la fabrication, avec des farines de qualité et une fermentation maîtrisée. Il y a même des pains spéciaux selon les jours, ce qui permet de varier les plaisirs.

Le plus impressionnant, c’est que le pain reste bon plusieurs jours, ce qui est rare aujourd’hui. Il a du goût, une bonne tenue, et une vraie personnalité.

🥐 Des viennoiseries artisanales à tomber

Impossible de ne pas parler des viennoiseries, qui sont fraîches, généreuses et fondantes. Le croissant est doré à souhait, bien feuilleté, pas trop gras, et le pain au chocolat contient deux belles barres fondantes. Mention spéciale pour le roulé aux raisins et le chausson aux pommes maison : un pur délice.

Ils proposent aussi de petits en-cas salés (quiches, pizzas, sandwichs frais) qui sont très pratiques pour une pause déjeuner ou un encas.

🍰 Des pâtisseries fines et faites maison

Le rayon pâtisserie est élégant et alléchant, et surtout, on voit tout de suite que tout est fait sur place, avec goût et précision. Les tartes aux fruits sont bien garnies, les entremets ont de belles finitions, et le millefeuille est un vrai coup de cœur.

Les produits ne sont ni trop sucrés ni trop lourds : un vrai équilibre des saveurs, avec des ingrédients de qualité. C’est parfait pour une occasion spéciale ou juste pour se faire plaisir.

🧡 Un accueil toujours souriant et attentionné

L’équipe est adorable, professionnelle et rapide. Même quand il y a la queue (et il y en a souvent, preuve de leur succès), les serveuses gardent le sourire et un mot gentil. On est toujours bien servi, avec respect et attention, ce qui fait toute la différence.

Ils se rappellent des habitués, n’hésitent pas à conseiller une nouveauté ou à glisser une attention particulière à un enfant. C’est ce lien humain qui donne tant de charme à cette...

La qualité des produits et du personnel y travaillant en a beaucoup perdu. Au début tout était bon, il y avait le choix, de bonnes promos, de très bonnes pizzas. Aujourd'hui malheureusement ça en a beaucoup perdu. Les dernières pizzas achetées n'étaient pas bonnes (pâte ultra fine et dure comme de la pierre, la garniture ultra chiche). Que vous arriviez le matin, le midi ou le soir toujours le même speech : nous sommes en rupture de stock (pas de pain, pas de tartes, pas de croisants, le soir je veux bien mais le matin à 8h00). J'ai pris des tartelettes, c'était un mélange de crème avec des grumeaux et garniture encore congelée au coeur) Le personnel est incompétent comme rarement j'ai vu, ils ne savent même pas compter vos achats, et comme ils ne donnent pas de ticket de caisse détaillé beh tant pis pour vous. L'autre fois je suis repartie en courant quand j'ai percuté la surfacturation de 5€, la personne a la caisse a carrément commencé à souffler et en me rendant mon argent elle ne s'est même pas excusée. L'autre fois je passe pour du pain bien cuit, bon y en avait pas (toute façon y en a jamais) on me dit de revenir dans 1h on a même pris ma commande noté sur un bout de papier, mon nom, numéro de téléphone. Je repasse comme prévu et là on me tend 8 baguettes blanches, avec le papier dessus ou il y avait marqué commande de 8 baguettes bien cuites. Je demande à la dame de lire ce qu'il y a marqué dessus et elle me répond ah beh oui mais ce n'est pas moi qui est préparé cette commande. Drôle de conception de la relation client 🤷🏻‍♀️ Et a chaque fois c'est comme ça. Bref j'arrête ! Bonne année et ...