Le Saint Nicolas — Restaurant in Évreux

Très bonne cuisine mais patrons très désagréables lors du service et ne savent pas gérer de grandes tablées !!! Nous étions une table de 13 adultes et 1 enfant et la prise de commande a été mal faite. 1 erreur dans un plat et lors de l'addition des doublons enregistrés dans le logiciel de caisse !!!! De ce fait, les patrons ont voulu nous faire payer 46€ supplémentaires alors que tout le monde avait bien payé ce qu'il devait. Quand nous avons souhaité repointer pour comprendre qui avait pu oublier quelque chose, les patrons refusaient sous prétexte qu'ils devaient fermer et qu'ils n'étaient pas des voleurs. C'était la faute des personnes qui oubliaient ce qu'elles consommaient. Après avoir insisté nous avons repointé et résultat : 2 verres de vins + 1 plat + 2 desserts comptés en trop !!!! Et malgré les tickets et leur carnet de note prouvant les choses, refus d'admettre leurs erreurs !!! Nous avons eu gain de cause mais le patron a fait passé ça pour une fleur. Leur attitude a été inadmissible. Ils ont perdu 13 clients définitivement mais j'imagine qu'ils n'en ont rien à faire. La prochaine fois chers M. et Mme Sauvant, indiquez aux grandes tablées que vous souhaitez limiter à un menu unique. Ou ne prenez pas du travail que vous ne pouvez...

Plat à emporter pour moi seule. Accueil adorable j'avais 30 mn d'avance mais on m'ouvre à 18h30. Tout super bien emballé et présenté. Rapport qualité prix très bien. Mais qqs bémols. Je commande une palette des entrées. Foie gras et pressé de canard excellent. J'adhère pas au pain au fruit... question de goût. Mais ce qui m'a gèné alors que je suis adepte du fumage c'est la saint jacques et le saumon qui sont trop fumé cela casse le goût du produit et sa texture qui n'a plus de mouelleux. Le produit est trop cuit. C'est à mon sens une question de réglage. Je suis ancienne femme de traiteur pour ça je dis cela. Une fois le bon réglage cela ça être au top ! On sens un super travail de recherche mais attention peux être à ne pas noyer les saveurs. Tjs pareil les fagots de soles excellent mais noyé par trop de saveurs d'accompagnement peut être trop nombreuses et trop différentes. L'éclair craquelin ultra frais et léger ! Bon courage a tous et bravo pour le travail accompli juste attention dans les dosages. Ah j'oubliais le coulis de mangue juste...

Pour un restaurant classé Qualité Tourisme, et Label Normandie Qualité Tourisme Notre Maître restaurateur aurait besoin de relire de contenu de la charte de chacun de ces Labels... L'accueil est déplorable, le service très lent, assuré par des apprentis qui sont livrés à eux-mêmes sans aucune coordination de leur responsable de cuisine. L'apéritif accompagné de quelques olives sur la table, et les amuses bouche servis une fois l'apéritif terminé. Un restaurant gastronomique qui sert de la purée pour accompagner un plat de coquilles Saint -Jacques ; cherchez l'erreur !!! Aucune visite du Patron pour s'assurer que tout va bien.... Petite anecdote de fin de repas organisé par une collectivité à l'occasion du repas de Noël des anciens (24 personnes), habituellement réglé par mandat administratif, le chef refuse ce mode de paiement en expliquant qu'il avait de grosses difficultés financières. Fin de l'histoire, le responsable du groupe se voit dans l'obligation de payer la totalité de la note avec sa proppre carte bleue....