Aux _ _ Armes de France — Restaurant in Évry

Accueil chaleureux et très professionnel. Service très agréable, discret mais présent. Dès notre arrivée le personnel a compris que nous parlions anglais et ils se sont adaptés discrètement et sans problème. Salle très bien décorée et calme un mardi soir, nous nous sentions à l’aise. Amuse-bouche originaux et délicieux, saveurs précises et bien mariées. Entrée fabuleuse, la spécialité de la maison mérite bien sa popularité ! Saveur délicate et exécution parfaite, portion excellente pour une entrée. Les plats étaient copieux et très bien assaisonnés, la viande cuite à la perfection et la sauce divine, la présentation esthétique et les légumes délicieux. Quant aux végétariens, le risotto est un pur délice, les champignons sont frais et très goûteux, le tout servi généreusement, les saveurs sont au rendez-vous et vous ne regretterez pas votre choix. C’est rare mais le prix est justifié ! Nous n’avons pas pris de fromage pour avoir de la place pour le dessert mais nous avons pu voir le chariot à une table voisine et il avait l’air merveilleux et nous nous sommes promis de revenir pour l’essayer. Les desserts étaient très bien présentés et très bons... Je ne suis pas du tout d’accord avec certaines critiques qui ont des commentaires négatifs sur les desserts. Je suis personnellement une très grande amatrice du sucré et ils étaient très bons et parfaitement équilibrés tout en étant originaux. Un très grand bravo au chef et à son équipe qui nous ont servi un excellent repas, nous reviendrons très certainement bientôt car nous avons eu une très belle expérience dans ce restaurant. Aux armes de France est désormais mon...

Le restaurant incontournable où on se doit d aller nous sommes 3 amies de Paris et de passage dans l Essonne notre choix s est fait sur ce restaurant et bien franchement très très belle surprise tout est excellent tout est fait par le Chef tu nous a d'ailleurs très chaleureusement saluer il y a plusieurs menus ou terre ou mer entre 49 et 59 très bon rapport qualité-prix une dame très charmante s'est occupée de nous tout le long du repas et nous a ensuite fait visiter les salons privés c'est vraiment magnifique nous avons passé un excellent moment et j'avoue que de venir de Paris jusque dans ce restaurant franchement ça vaut vraiment le coup très beau décor on peut autant y aller entre amis en couple en famille d'ailleurs on a vu une famille avec un petit enfant bien installé sur sa chaise haute donc c'est pour tout le monde même pour les jeunes parce que franchement la carte est excellente nous avons pris un Petit Chablis pour accompagner notre repas alors si vous êtes dans le coin n'hésitez pas à vous rendre les yeux fermés encore merci à l'accueil du personnel vraiment des gens très dévoués et très aimables et surtout très agréables nous avions réservé pour le 27 c'était d'ailleurs la dernière table donc je vous conseille de réserver avant de vous y rendre mais je pense que même sans réservation il vous laisseront pas partir tellement ils sont professionnels une adresse à garder précieusement je voulais dire également d'une propreté incroyable de partout et une très belle salle de restaurant très bien décoré nous avons adoré...

Situé au bord de la RN 7, cet établissement offre un petit parking facilitant ainsi l’accès au restaurant. Le personnel est accueillant, à l’écoute, la salle, pourtant petite, judicieusement décorée de grands miroirs, donne une impression de profondeur et de confidentialité. Les fauteuils sont confortables. Une fois installé, on oublie que l’on est au bord d’une nationale. Ambiance feutrée, bonne musique... Afin de découvrir toutes les facettes de la table, nous avons opté pour le menu découverte en six services avec accord mets et vins sur trois verres. Les mises en bouche donnent le ton : même si ce n’est qu’un menu dégustation, les quantités sont plus qu’honnêtes. Produits frais et de saison, chaque plat est un régal, les sauces sont généreuses, les cuissons sont maîtrisées, le plat signature - les macaronis fourrés au foie gras et tartufata - sont une jolie trouvaille mettant les saveurs à la fête. Les poissons, les viandes, tout est parfait. Le chariot de fromages affinés est une joie pour les amateurs de bons fromages. Le dessert met un point final légèrement sucré mais tellement agréable avec son sorbet fraise et sa rhubarbe. Le personnel, je l’ai dit, est accueillant et n’hésite pas à plaisanter s’il sent que le client est sur la même longueur d’onde, brisant avec le protocole strict de ce type de restaurant. Nous avons passé un excellent moment et comptons bien y retourner. Je ne serais pas surpris que le chef Yohann Giraud et son équipe décrochent un de ces jours une étoile au guide Michelin ou une belle note chez...