Bouchon rouge (Cave et Bar à vin) — Restaurant in Évry

Une petite pépite un peu loin de mon univers habituel mais qui mérite d'être connue, visitée et revisitée. Coté ambiance, vous aurez le choix selon votre heure d'arrivée entre un espace canapé, des tables hautes ou des tables plus classiques. Coté vin/bieres/spiritueux, le propriétaire a pas mal de choix. Il est intarissable sur le vin. Coté dégustation, vous avez deux options: soit vous achetez une bouteille (n'hésitez pas à demander conseil) et vous la consommez sur place (droit de bouchon raisonnable de 8€), soit vous dégustez le vin au verre (il y a de nombreuses références ouvertes et petit plus quand on arrive en fin de bouteille, si il reste un peu de vin dans la bouteille (option vin au verre) mais pas assez pour refaire un nouveau verre, les propriétaires laissent la bouteille pour que vous puissiez la finir. Bien-sur vous pourrez aussi déguster de bonnes charcuteries et fromages avec votre vin. Je vous recommande la planche truffée qui a eu beaucoup de succès à notre table. Je vous souhaite une...

La simplicité au service de l’excellence : une équipe souriante et de bon conseil, qui se met en 4 pour vous accueillir dans les meilleures conditions. Une cave bien fournie et joliment présentée : on peut se fournir sur place et ainsi rapporter chez soi les bonnes découvertes. Une carte réduite avec des produits de qualité : planches généreuses et goûteuses, mention spéciale au dessert maison (crêpe à la crème d’amande, à tomber!) Foncez sans hésiter déboucher les cris du Bouchon Rouge : super...

Super, belle soirée, repas en terrasse, un vrai bonheur. Burrata sucrée salée excellente, saveur remarquable. Poisson céviche mariné,accompagné d’une sauce à base de citronnelle, gingembre, coriandre,lait de coco, piment et graines torréfiées. À découvrir, divin. Dessert : gâteau, chocolat, mi-cuit fait maison Top ! Service impeccable avec un personnel extraordinaire, empathique et qui prête une belle attention aux clients. Bravo à vous=Julien, Gaétan et Élise. Je prendrais bien pension au Bouchon.! !...