Boulangerie La Molière — Restaurant in Aix-en-Provence

Un petit coin de paradis. Le service excellent ! Le monsieur avec les lunettes ( Anthony il me semble) réactif, pro et attentionné, toujours de bon conseils… Carte de fidélité offerte…Vite remplie pour cadeau au choix. Le pâtissier ! Digne des meilleurs chef pâtissiers. j’ai personnellement côtoyé 2 ans celui de l’Hotel Le Blizzard à Val d’Isére où j’ai travaillé et celui du Georges V ( Four Season) à Paris. Ainsi que les différentes équipes travaillantes. L’excellence des pâtisseries, du pains toutes sortes confondus, des viennoiseries… La terrasse ombragée avec parking en face est idéale pour petit déjeuner, déjeuner et goûter. De nature exigeante et qualiticien de métier ( déformation professionnelle), j’ai trouvé cette boulangerie vraiment exceptionnelle. Qualité, hygiène, tranquillité, choix et tarif raisonnables pour Aix en Provence. Je...

Je tiens vraiment à mettre un commentaire 5 étoiles car je ne comprends pas les mauvais commentaires des autres personnes... C'est une excellente boulangerie, nous ne sommes jamais déçus nous y allons 2 fois/sem en moyenne). Très large choix de produits et grande variété (viennoiseries, sandwich, tacos, panini, quiche, tarte, pizza, pain, boules, baguettes ...) pour les dates particulières, on a même le droit a des viennoiseries spéciales, celles d'halloween sont vraiment top ! En plus de ça le personnel est très sympathique. La boulangerie fait également office d'épicerie avec beaucoup de bon produits italiens. Allez-y sans aucun problème et vous trouverez votre...

J'y vais plusieurs fois par semaine en passant devant pour aller au boulot et je dois dire que jusque là j'aurais vanté cette boulangerie partout, c'est d'ailleurs ce que j'ai régulièrement fait auprès de proches. Mais il y a quelques semaines, mois maintenant peut-être, il y a eu un changement, déjà un turnover sur le personnel, mais une augmentation des prix, certains produits ne sont plus les mêmes, même s'ils restent bons, et globalement on ressent une certaine gêne, tension, au sein de l'établissement, même si la politesse reste de mise. Voilà les raisons de ma note qui aurait été de 5 auparavant, à voir...