Brasserie du cours — Restaurant in Aix-en-Provence

Quel dommage !!! Après un accueil sympa du patron ( à ce qu'il semble) avec son accent chantant, une terrasse ombragée agréable. Plus de 45 minutes pour prendre notre commande d’une salade composée et d’un Burger maison, quand le serveur ( je ne sais pas comment l’appeler autrement malgré son manque de motivation,son non professionnalisme et sa lenteur effarante où l’on se dit que moins vite il recule...)nous apporte les assiettes ,la on regrette vraiment d’être là ! Frites grasses, trop cuite dans une friteuse qui n’à pas été filtré et nettoyer depuis longtemps, salade mal nettoyer et fatigué 😫 Le cuisiner (la non plus je ne sais pas comment l’appeler autrement) ne doit avoir aucun diplôme, formation. Connaissances des normes HACCP ou notions des bases d’hygiène pas plus que le "serveur ". Passer vite...

Nous sommes venus manger par hasard dans cette brasserie et nous avons été plus qu'agréablement surpris. Un personnel plus que sympathique et agréable (contrairement a certain avis) un service dans les temps (pour un samedi soir nous avons eu le temps de boire notre apéro tranquille avant d'être servie a notre convenance) et une restauration excellente avec des prix défiance toute concurrence. La viande excellente et tendre, andouillette d'une grande qualité et des salades repas bien copieuses. Nous avons passé une excellente soirée ce fut très agréable et surtout très bon. Le rapport qualité prix est sans appel. Nous reviendrons avec grand plaisir. Si jamais vous êtes de passage dans le coin où simplement du village je...

Un lieu simple et convivial où l on est reçu sans chichis, comme à la maison. La cuisine est simple mais regalante et généreuse avec des plats maîtrisés. On papote avec le patron, le serveur, parfois la cuisinière, on lambine sur la terrasse, on s abrite dans la véranda ou l on se réchauffe dans la salle arrière, dans tous les cas, souriez, vous êtes ici chez vous , ce qui fait l'âme de cette brasserie et en fait un véritable lien social au coeur du village ancien. Merci à toute l'équipe de faire perdurer ces valeurs chères a...