L'Atelier du Gavothé — Restaurant in Aix-en-Provence

Qu'est ce qu'il vous arrive ! Pour la petite histoires, nous avons quitté les Pennes depuis 12 ans pour le Vaucluse, toutes les années nous descendons chez vous pour les gâteaux des rois. Comme hier soir. Nous avons pris 1 gâteaux pour 8 personnes et 2 pour 6 personnes, commandés la veille. Tous les mois de janvier, toutes les excuses sont bonnes pour descendre chez vous et se régaler. Sur la période une 10aine de gâteaux. Je ne parle pas d'argent, c'est pas le but. L'inflation est certainement la cause de cette dégringolade dans la qualité de ce que vous proposez, mais si l'on veut un gâteau à petit prix et au goût industriel, on ne vient pas chez vous. Mais si l'on vient chez vous ce n'est pas pour regarder à 4 ou 5 euros sur le prix des gâteaux. Comme vous pouvez le voir sur les photos des 3 dernières années (1ere photo il y a 3 ans, 2eme il y a 2 ans et la dernier de cette année) l'évolution est scandaleuse, et les prix d'envolent. Les gâteaux étaient prêts dans une pochette papier et en toute confiance comme toujours je n'ai pas vérifié. Si je l'avais fait, je ne les aurais pas pris. Malgré le nouveau emballage avec un papier film, les gâteaux sont racis le goût de la fleur d'oranger reste présent ouff ! Mais ça ne...

A l'atelier du Gavothé, on a envie de tout goûter. Le pain, décliné en de multiples spécialités, c'est déjà du gâteau. Le personnel est accueillant +++. C'est une boulangerie pâtisserie comme il y en a peu et qui mérite le détour, d'être connue par-delà sa commune d'implantation. La pâtisserie est succulente et la gavonette, déclinée en de multiples saveurs, mériterait de s'imposer comme une spécialité locale et régionale au même titre que la navette marseillaise. Cet atelier vaut vraiment le détour. Certes, pas facile de trouver une place pour se garer tout à côté, même si deux places sont dédiées, mais le lieu mérite vraiment qu'on se gare un peu plus loin et qu'on s'y rendre à pied. C'est beau, c'est excellent jusque dans les emballages. Si vous passez par les Pennes, une halte s'impose à l'atelier du Gavothé, dans le...

Les pains et gâteaux sont délicieux et la plupart sont bio et fabriqués fraîchement par des artisans, et non des produits surgelés cuits au four. Ils proposent un moelleux au chocolat sans gluten, un moelleux aux fruits, une tarte aux fruits... miam 😋 Ils préparent également des croissants aux jambons, des castel, religieuses au chocolat, ils ont élaborés à la recette originale, on s'en régale. Il y a des clients qui viennent de loin pour les produits de cette boulangerie.

Dommage qu'il soit aussi difficile de se garer proche de la boulangerie qui est située à un rond-point.

Pour les fêtes de fin d'année, commandez si vous voulez une bûche ou autre pâtisserie, car il risque de ne plus en avoir.

Sympa la devanture avec la photo...