Le Relais du Coche - Restaurant Eyguières — Restaurant in Aix-en-Provence

Très joli restaurant joliment décoré avec une très belle terrasse. Néanmoins, pour un restaurant de ce standing, il y a beaucoup de petits points à améliorer. Nous avons pris le menu en 5 services pour 2. C'est bon, joliment dressé et les produits sont de qualité et frais, ça se voit et ça se ressent. Mais comme je l'ai dit, quand on met le prix, il y a quelques détails qui ont leur importance !

Premièrement, l'amuse-bouche, un velouté de courgettes menthe il me semble, franchement très bon et très frais. Il joue parfaitement son rôle d'amuse-bouche, mais les gressins qui sont servis avec sont mis d'avance à l'intérieur et le souci est qu'ils arrivent détrempés et tout mous, ce qui gâche complètement l'expérience à cause de la texture absolument désagréable.

En entrée, nous avons pris une aubergine chèvre miel et crumble de parmesan. Rien à redire, bien dressé, bien cuit, bien assaisonné, tout était parfait. Nous avons pris également un feuilleté abricot, gambas décortiquées, lait de tigre, qui fut également une bonne expérience malgré un manque d'assaisonnement au niveau du lait de tigre. Il y a cependant un petit point d'amélioration à trouver je pense : une pâte feuilletée qui trempe dans un liquide n'est pas idéale, cela détrempe vite la pâte et donc le plat n'a plus de texture.

En plat, nous avons pris le tournedos Rossini avec ses accompagnements, là aussi très bons, bien dressés et arrivés bien chauds. Rien à redire ! Nous avons également pris des tournedos de magret de canard, écrasé de pomme de terre et leurs accompagnements, et là fut la plus grosse déception… Les tournedos de canard manquaient cruellement d’assaisonnement et surtout, la cuisson n’était pas du tout maîtrisée.

On était pas loin du bleu avec un cœur froid, ce qui peut ne pas être très dérangeant pour certains mais le gras n'étaient absolument pas cuits et donc immangeables, avec une texture absolument désagréable même le couper était difficile. Autre point négatif : les tournedos sont arrivés ficelés, ce que je peux tout à fait comprendre pour la cuisson, mais la ficelle n’a rien à faire dans mon assiette. Dans une atmosphère de nuit aussi tamisée, je me suis retrouvé plusieurs fois avec de la ficelle dans la bouche, ce qui gâche encore une fois toute l’expérience de ce plat, qui est toutefois bon avec des accompagnements et un jus maîtrisés. Mais comme je l’ai dit, dans une enseigne de ce standing, ce genre de détail n’a pas sa place.

Les deux desserts, la Madeleine piñacolada et l'Orange chocolat, sont absolument divins le biscuit est délicieux et aérien c'est légers, peu sucrés et parfaits pour terminer un repas copieux. J'en oublié le plateau de fromage avec une sélection de 4 fromages tous excellent !

En résumé, c'est une très bonne enseigne, très jolie, avec un personnel au petit soin et efficace, et un chef qui sait ce qu'il fait. Malgré quelques petits points d'amélioration, je tiens tout de même à saluer son travail car, d'après ce que j'ai compris, il est seul et tous les plats arrivent vite, parfaitement dressés et chauds !

Bonne...

We had a really lovely meal here. As you can imagine, it can be difficult to get many good vegetarian options for a main course in France, and it looked as though we were going to be faced with the same problem on looking at the menu for this place but a quick conversation with Florian, the owner/ chef reassured us that he'd be able to adapt the set menu to suit. We sat on the peaceful terrace with a number of other couples and older families in very pretty surroundings.The waitress was friendly and efficient and was able to guide us through the menu, despite our very basic french!! The food was beautifully presented and delicious. All in all a...

Ce que j'ai aimé : cadre sympa, serveurs , plats décorés avec goût et savoureux. Ce que je n'ai pas aimé : repas par "groupon", on a eu le choix que d'un repas poisson ou repas viande sans pouvoir avoir de précision. Perso, je n'aime pas tous les poissons ou toutes les viandes. Ensuite, c'est très gastronomique, c'est à dire, il y a la viande ou le poisson mais au niveau accompagnement, faut pas avoir faim, des minis bouchées de légumes, c'est très bon mais il y a trop de légumes différents, on s'y perd dans les goûts. L'entrée, j'ai eu 2 st Jacques, sauce vraiment délicieuse mais franchement, mettre que 2 saint Jacques, c'est un peu moyen. Il y avait par contre des sortes de pâtes fusillis bizarres, comme si elles n'avaient presque pas été cuites, ça, c'est vraiment pas top. Autre chose que je n'ai pas aimé: le prix du vin et des apéros, les verres varient entre 6€ (un seul à ce prix) et 9€ avec une majorité à 8€, c'est un peu abusé, on mange régulièrement dans des restos gastro, un verre à 8€ c'est vraiment très cher. Desserts, bon mais très simple. A l'arrivée, on a mangé avec plaisir mais je trouve qu'ils peuvent bien améliorer les "à côté". Ca coûte quoi de mettre une boule de riz basmati avec un poisson ou quelques frites maison avec de la viande. Au total 80€ + 27€ pour 2 apéros et 2 verres de vin, donc 107€. Pour un repas "promo", mauvais rapport qualité prix. J'ai mangé pour le même prix avec un passeport gourmand et c'était aussi bon voire meilleur (les desserts, je m'attendais à mieux et plus original) et...