Restaurant L'epicurien — Restaurant in Aix-en-Provence

Jamais vu ! Je ne suis pas du style à me plaindre d’un endroit, je suis même bien au contraire très indulgent et si cela ne me plaît pas, je n’y retourne tout simplement pas. Mais là je ne peux pas laisser passer cela : Repas à deux entre amis, os à moelle et planche de jambon ibérique à l’entrée avec bouteille de rouge, jusque là très bien pour des épicuriens comme nous. Nous commandons une cotes de bœuf os à moelle pour la suite et nous la demandons exceptionnellement saignante pour ne pas l’avoir froide et pouvoir prendre notre temps. Hélas la côte arrive trop cuite voire presque bouillie à certains endroits. Gênés, nous demandons aux serveuses (très gentilles et compétentes à souligner) si nous pouvions changer quitte à payer en plus car cette cote était non mangeables en l’état. La serveuse acquiesce et repart en cuisine. Là, on nous ramène l’équivalent du poids restant en « ENTRECÔTE », et la responsable après être appelle par son employée, nous précise qu’une entrecôte est une Cote désossée. La direction n’a même pas changé la cote pas une côte (je rappelle que nous aurions payés le supplément tout indélicat que cela aurais pu être) et nous sommes partis sans toucher ce plat. Passage en caisse : 151€ Je suis navré mais cet établissement vient de m’apprendre une nouvelle idée du commerce et il ne nous verra plus jamais! (Nous y allions...

L'accueil est agréable lorsqu'on arrive, un monsieur dynamique, souriant et avenant. Nous avons bien mangé, la viande est de qualité ainsi que le travail mené en cuisine. Les prix pratiqués nous ont semblé élevés si on veut tout avoir dans l'assiette ( sauces payantes par exemple ), mais la qualité de la viande est indéniable. En revanche, le service n'était pas à la hauteur. Longue attente pour commander une simple bouteille de vin (30 min), et le plat. Sans carafe d'eau jusqu'à l'arrivée du vin, alors qu'il commence à faire chaud en juin dans notre sud. Nous regrettons d'être partis sans pouvoir déguster de dessert, bien que nous ayons fait notre choix et que nous l'avons signifié, la serveuse n'est jamais revenue à notre table pour prendre notre commande. Après plus de deux heures passées dans ce joli cadre, nous avons fini par " lâcher l'affaire" quant au dessert et aux cafés. Avis nuancé donc, car dans un resto, le service est tout aussi important...

Nous étions 4 personnes et un enfant et avons commandé de la viande. 1 cote de boeuf maturée pour 2 pers et 2 entrecôtes. J'ai l'habitude de manger de la viande maturée et lorsque l'on me dit 60 jrs pour la cote de boeuf, je me dis ça va être bon. Mais quelle déception, la viande était bonne mais sans maturation, 15 à 20 jrs comme chez le boucher. De plus, lors du service, on ne met pas les moulins poivre et sel. Il faut demander, bon ça c'est pas très grave mais le pire c'est lors de la demande de moutarde, on vous ramène des tubes comme dans les fast food et là c'est rédhibitoire pour moi, il faut une moutarde de qualité à la hauteur de la viande mais visiblement l'établissement ne respecte pas son produit. Quel dommage, 140e la cote et facture à 310e aie ça fait mal pour une qualité médiocre. L'endroit pourrait être tellement mieux. J'espère que la direction lira ce commentaire pour améliorer...