Auberge D'Alata — Restaurant in Ajaccio

Extrêmement déçue ! J'ai commandé une brochette. Je ne sais pas si c'est que les corses sont habitués à manger de la viande dure ( je n'y pense pas trop !) où c'est qu'ils m'ont vue venir et étant étrangère ils ont pensé que je ne dirai rien! Mais la viande était très dure. Je suis sûre que c'était de la viande de vache laitière. Pourtant j'avais faim ! J'ai essayé de mâcher des petits morceaux... mais j'ai dû les cracher car impossible à avaler ! J'ai appelé la serveuse ou patronne. Elle m'a dit que c'était bizarre ! Que personne ne se plaignait ! Et c'est tout ! Pas d'excuses, pas de nouvelle proposition ! Est ce que si j'avais été corse elle aurait réagi pareil ? J'en sais rien ! Mais en tout cas c'est la première fois que je suis traitée avec tellement de mépris dans un restaurant ! J'ai fait une photo mais je n'arrive pas à l'insérer. On voit bien que j'ai essayé de mâcher sans réussir. La viande était belle et...

Pour les amateurs de produits sains... et bien utilisés ! Les viandes sont d'une excellente qualité, les assiettes ne peuvent pas être plus remplies sinon ça va déborder, les grillades que ce soit de la viande ou du figatellu, panzetta etc sont parfaites ! Une viande demandée bleue est servie... Bleue !!! Et chaude ! Ce qui est rarissime à trouver. Le brocciu est également excellent. Bref, j'y vais depuis l'ouverture et je n'ai jamais été déçue de quoi que ce soit, au contraire toujours ravie, Pauline, Pascale et leurs époux sont toujours adorables et merci à eux de nous permettre de déjeuner ou dîner au restau en étant certains de se régaler et, comme l'hygiène est impeccable, d'être sûrs de ne pas tomber malade en sortant, ce qui est loin d'être le cas partout ! J'espère qu'ils continueront pendant encore de...

Merveilleuse découverte à l'entrée d'Ajaccio en venant d'Alata. Alors certes, la devanture ne fait pas rêver mais nous nous sommes vraiment régalés. La viande est cuite au centre de la pièce au feu de bois et est vraiment exceptionnelle, sans compter la sauce et les Frites "maison" qui l'accompagne. Peu de touristes, essentiellement des locaux. En général ça ne trompe pas !!! Je...