Nous avons découvert cette auberge au hasard d’une randonnée et nous y avons déjeuné le jour suivant afin de découvrir la cuisine Corse authentique. Nous n’avons pas été déçus, le repas constitué de polenta de châtaignes, de Brocciu, d’une saucisse et d’œufs était excellent. Nous avons été accueillis très chaleureusement et avons pu participer à l’élaboration de la polenta dans la cuisine de l’auberge tout en écoutant les explications des cuisiniers. Avant de quitter l’auberge, il nous a été offert deux bastelles aux oignons et aux blettes cuites au feu de bois encore tièdes. Nous recommandons cette auberge au personnel accueillant, compétant et extrêmement...
Read moreEndroit recommandé par mon hote airbnb. Je n’ai pas été déçu !!! Endroit magnifique dans un tout petit village, personne accueillante et souriante ! Tout le petit village doit se retrouver ici le soir je trouve ça vraiment charmant. En attendant mes pizza je sentais l’odeur de tout les plats qui étaient en train d’être cuisiner. Nous pouvons voir la cuisine dans son intégralité. Les pizza étaient super bonne et 100% d’ingrédients frais. Portion très très généreuse je recommande...
Read moreUnglaublicher Ort, geöffnet nur Freitag und Samstag, Samstagabend gibt es Livemusik. Das Essen ist ein Traum die Pizza dort die Beste die ich jemals gegessen habe. Corsen unter sich mit viel Herz und Lebensfreude, keine Touristen, haben den Tipp von unseren Vermieter bekommen. Ein...
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