LO SCHIAFFO Restaurant/Pizzeria — Restaurant in Ajaccio

Le top sur Ajaccio, arrivé depuis un an, bien qu'en tant qu'ancien restaurateur des meilleurs de ma région, et sensible à la gastronomie, je n'ai pas tout essayé. Mais c'est au niveau gastronomique un des meilleurs établissements que j'ai connu. Un niveau très élevé de conscience professionnelle, d'attention aux produits. On pourrait trouver les tarifs légèrement élevés par rapport à la carte, (surtout pour les pizzas) mais la qualité le justifie et pour ma part la seule authentique ici. Présentation soignée, et bon service: rapide, sympathique et discret à la fois (difficile à trouver). Le cadre un peu austère mais pas désagréable. Félicitations un bon point pour la profession qui est souvent décevante...

Great real Italian food en Corse! Fair price/quality, they use good fresh Italian ingredients, great service. Above all good dishes and great pizza’s with high quality and sufficient topping!!...

Si vous cherchez un BON restaurant italien foncez ! L’accueil est chaleureux et l’ambiance conviviale. La carte donne envie des antipastis au dessert. Nous avons commencé par les arancini et le jambon de cochons noir de Sicile et c’était déjà une tuerie. Ensuite pizza pour M et Foccacia pour moi rien à dire c’était parfait la pâtes et la garniture au top ! Plus de place pour un dessert cette fois ci mais nous y retournerons c’est sur ! Et pour conclure le digestif offert par la maison avec plein de goût originaux. Je recommande à 100% ça faisait longtemps que je n’avais pas mangé dans un aussi...