Paillote Casa Médea — Restaurant in Ajaccio

Truly excellent beachside dining. A young couple own this establishment by the sea, and over the last three years, have earned a justified reputation for quality food and service. As for atmosphere? Like dining on a Greek island by the sea. Some friends and families picnicking on the beach. Another place - nearby - has live music (a singer) and thankfully this place doesn’t. But you can hear the music nearby (not too loud) and that goes with the gentle waves of the sea. Good choice of wine (we had an excellent rosé) to go with grilled octopus or an excellent...

Je n'ai qu'un mot à dire : exceptionnel ! Paillote Casa Mèdea est sans aucun doute un joyau caché sur la magnifique côte corse. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis chaleureusement par une équipe professionnelle et attentionnée, qui a su rendre notre expérience mémorable dès les premiers instants.

Le cadre est tout simplement idyllique : une paillote élégamment aménagée en bord de mer, avec une vue imprenable sur les eaux cristallines de la Méditerranée. La décoration, à la fois simple et raffinée, s'harmonise parfaitement avec l'environnement naturel, créant une atmosphère détendue et apaisante. Passons maintenant à la cuisine, qui est le véritable point fort de cet établissement. Les plats sont un véritable festival de saveurs, mettant en avant les produits locaux et de saison. Chaque bouchée était un véritable délice, témoignant du savoir-faire du chef et de la qualité des ingrédients utilisés. Les cuissons étaient parfaites et les assaisonnements, bien dosés, mettaient en valeur les saveurs authentiques de chaque met. Pour finir en beauté, les desserts nous ont également conquis.

En résumé, la Paillote Casa Mèdea est une adresse incontournable pour tous les amateurs de bonne cuisine et de paysages enchanteurs. Que ce soit pour un dîner romantique, une sortie en famille ou entre amis, ce restaurant offre une expérience culinaire hors du commun dans un cadre paradisiaque. Nous y retournerons sans hésiter et le recommandons...

We followed great reviews and did not leave disappointed - not only food and drinks were tasty, staff very attentive and friendly, it was also a first time we found good chair for our baby + delicious local water (no plastic) 👍🏻atmosphere is very peaceful, gentle background music and sound of the sea. I also appreciated nice wood work that feels cosy. So far my favourite place in this area -...