Le Clos des arts — Restaurant in Alès

Très déçue de ce restaurant. 20 minutes pour nous prendre la commande (j’ai fini par interpeller une serveuse) et 45 min pour avoir l’entrée. Pour le plat, après avoir repoirotée 30 bonnes minutes on a eu droit à une déclinaison de température : légumes froids, viande tiède et pomme de terre brûlante. Au moins on est au courant du processus d’assemblage du plat en cuisine. Et pour finir une crème brûlée tout droit sortie du frigo et un fondant au chocolat surgelé. Nous avons signalé notre déception ce matin: aucune excuse, juste un « oui, bon.. », il manquait juste un « je m’en fou » derrière et c’était exhaustif. Vous méritez votre note et un petit contrôle en bon et du forme pour vos fausses appellations « tous nos desserts sont fait maison » sur votre carte. Les clients ne sont pas...

Aux Mages, petit village niché dans les Cévennes, se cache un lieu comme on en voit peu : Le Clos des Arts, un Logis Hôtel à la croisée des chemins entre l’histoire, la gastronomie et l’hospitalité d’exception.

Dans l’assiette, le terroir se réinvente aussi : cuisine raffinée, produits locaux et créativité du chef, servis avec chaleur et attention par une équipe aux petits soins.

Entre immersion culturelle et parenthèse gastronomique, Le Clos des Arts séduit autant qu’il surprend. À découvrir les yeux fermés… et les papilles grandes ouvertes. Un grand merci pour cette soirée étape magistrale. À réserver d’urgence. #hotel...

Acceuil chaleureux dans un cadre zen et agréable. Responsable, serveuses et serveur sont attentifs et bienveillants aux souhaits et besoins des clients. Un petit bémol (inhabituel) lors de notre commande: le repas de l'enfant ne c'était pas enregistré. Ce qui a eu pour incidence que ma petite-fille de 6 ans a été servie en dernier. Le responsable et le personnel se sont gentiment excusés pour ce désagrément que ma petite-fille à vite oublié.... Je recommande, grandement, ce lieu pour un passer un moment agréable à savourer un...