Restaurant - L'Auberge du Fraissinet — Restaurant in Alès

Staying at the campsite next-door we decided to give this restaurant a try. So glad we did, the food was excellent and reasonably priced at 29€ for a three course meal. The chicken I had was fabulously tender and fell off the bone. We enjoyed everything we had and the service was good. Would absolutely recommend and if I was ever passing this way again would call in for lunch as I'd love to sit outside by the...

Arrivées à 13h, on nous signale une attente de 15mn, uniquement à l'intérieur. La terrasse était complète. Nous acceptons l'intérieur, de plus au frais et SANS UN SEUL Client à l'intérieur ! Nous sommes parties de la table à 13h50, sans qu'aucune commande ne soit prise. Nous avons donc eu le temps de bien étudier leur carte, de regarder les plats proposés en image sur Google, et on ne sait toujours pas ce que contient l'assiette végétarienne, si la cuisse de poulet ou le filet mignon ou le poisson, etc etc sont avec accompagnement. La serveuse est d'une amabilité remarquable, mais la technicité de cette profession est en priorité de prendre les commandes (même pas on a pris notre commande de boissons !) avant de débarrasser les tables extérieures alors que nous étions en attente que la serveuse vienne prendre notre commande. Un vrai sketch !! Nous avons pris la décision de quitter ce lieu, et nous avons encore patienter pour l'en informer à l'extérieur. La serveuse était une fois de plus occupée à débarrasser...

D’abord, le cadre est très agréable, avec beaucoup de verdure et le bruit du Gardon qui nous berce. Et ne crachons pas dans la soupe, nous avons bien mangé. Les plats étaient bien élaborés, aussi bien en termes de saveur qu’en présentation.

Maintenant, j’ai quand même un petit problème avec la quantité de nourriture proposée dans les plats. J’ai pris le menu à 33 € (entrée, plat, dessert) et, si le pain n’avait pas été là, j’aurais certainement mangé la table et les chaises.

Nous avons également rencontré quelques déboires concernant la qualité du service. Quelques familiarités inconvenantes, maladresses et un certain manque d’organisation, qui méritent d’être signalés ici. J’ose imaginer que ce soir-là, les serveurs étaient certainement inexpérimentés.

Encore un petit effort, et l’expérience culinaire proposée...