Chez Gaston Col du Joly Hauteluce — Restaurant in Albertville

Le cadre ? Exceptionnel. Un vrai décor de carte postale, perché en altitude, avec une vue à couper le souffle. Le service ? À couper l’envie de respirer.

Soyons honnêtes : il faut une sacrée motivation (ou un GPS déréglé) pour monter jusqu’ici… mais rien ne vous prépare à l’accueil glacial qui vous attend. Si vous pensiez trouver chaleur, convivialité et bonne humeur à l’altitude, redescendez tout de suite : la température humaine ici frôle le zéro absolu.

Mention spéciale à la patronne, dont le sens du contact rivalise avec celui d’une porte de prison mal huilée. À croire qu’elle a fait un stage intensif de “communication canine” : elle n’échange pas, elle aboie. Sur tout le monde. Les clients, le personnel, les fourchettes… rien n’est épargné.

Sourire ? Trop dangereux, visiblement. Être agréable ? Un concept visiblement aussi étranger qu’un touriste en tongue dans la neige. À ce niveau de rugosité, on ne parle plus de caractère, on parle de vocation manquée. Si le but était de créer un escape game grandeur nature version “Comment fuir un resto en courant”, bravo, c’est une réussite.

Bref, à moins d’avoir un fétichisme étrange pour les ambiances tendues et les réprimandes gratuites, fuyez. Il y a mille autres endroits dans la région où on sait encore que la restauration, ce n’est pas juste servir des plats, mais aussi accueillir des êtres humains avec un minimum de respect.

Un conseil sincère : Madame, si le contact humain vous insupporte à ce point, envisagez sérieusement une carrière passionnante en archivage de données dans un bunker sans fenêtres. Vous y brillerez sûrement davantage qu’en terrasse au soleil.

À éviter de toute urgence. Touristes, sauvez vos vacances, passez...

On a fait des randonnées dans les parages. Et obligé de venir tester une bière locale à la pression 🍺 pour s’hydrater.

On débarque le soir à l’heure de l’apéro (18h). On profite de notre bière, seuls avec une vue magnifique 🤩 Malheureusement ils ferment bientôt. Un peu déçus. On serait bien restés encore plus pour profiter du coucher de soleil 🌅 mais ils ont bien le droit de rentrer chez eux 😂

Mais du coup on voit « croziflette » 🤩 et Roblochon pané : on revient le lendemain à midi pour essayer !

Super bon 🤤 sans parler de la tarte à la myrtille 🫐 ou les sorbets myrtille/framboise 😱 une tuerie ! Et avec la canicule ça fait un bien fou 🥰

Y’a un monde de fou entre midi et deux. Et ça se comprend, ça vaut le coup ! Vaut mieux réserver ☝️ et on comprend alors pourquoi ils ferment tôt le soir ! Ouvert depuis 9h le matin !!! Bravo à vous 🙌 et encore merci.

Le serveur adorable et drôle. La patronne authentique et plus que sympathique. Et la barmaide souriante et lumineuse.

Nous, à chaque fois qu’on est venus, elle nous a rempli nos gourdes d’eau contre un sourire 😊 et un merci absolu 🙏 vu qu’il y a pas de source dans le coin.

On...

Love this place. Always busy, always vibrant. Despite the volume of service they always keep good food coming out of the kitchen and are happy to help with options if you have any allergies.

They've taken advantage of the reduced footfall in 2021 and given the toilets a complete overhaul - all spotless.

Wins on consistency and the warmth of the...