Restaurant de la Carpe — Restaurant in Altkirch

J'y étais une première fois avec des collègues pour manger des carpes. Elles étaient sèches et il y avait trop d'arêtes. Les légumes accompagnant manquaient d'assaisonnement et les frites restaient dans la moyenne. J'y suis retourné une 2 ème fois pour le cordon rouge. Malheureusement pour nous ce soir là nous étions que 2 dans la salle. Et dans ce cas là le client est indésirable. Le plat était servi rapidement...même trop à mon goût. La viande n'était pas tendre du tout. Le fois gras poêlé était timidement cuit et sans assaisonnement. Il était limite écoeurant et pesant sur l'estomac. Bref un plat fade, pesant, et dont le voyage prometteur déçoit énormément. Quant au dessert il était hors de question de nous en servir un!!!? Mais pendant la pause cigarette la patronne nous propose tout de même une crème glacée. Regrettant certainement au départ le non catégorique. J'aurai préféré un banana split mais bon j'avais eu la chance d'avoir reçu une tranche de ce dessert dont je ne me souviens plus du goût. Vous l'aurez compris, j'ai détesté ma soirée détente à me faire servir pour manger. Plus jamais je ne souhaiterais fréquenter cet établissement. Et ceux qui le fréquentent encore je vous tire...

Déception, nous ne reviendrons plus! Passons sur le patron d'un restaurant traditionnel alsacien que se pavane en chemise rouge, et orange " Martinique" et qui insiste lourdement pour vous vendre un "sex on the beach"😓 ... Une serveuse peu compétente, froide et sans aucun savoir vivre... Passons... Nous avons mangé une dizaine de fois à la carpe en couple et la dernière était il y a 4 ans. Nous y sommes retournés avec nos enfants de 10 ans cette 'fois. Les carpes m'ont semblé vraiment moins bonnes, grasses, peu de chaire toutes sèches. Nous avons mangé à 4 un plateau que nous aurions mangé à deux en temps normal. Quand je vois les photos sur les avis , je pense que nous avons reçu du réchauffé ...premiers arrivés, premiers servis nous disait le boss ... Le pire dans tout ça , c'est que, connaissant la qualité, nous n'avons pas pris la carte et demandé des carpes... Grosse erreur... Les enfants à partir de 8 ans payent le tarif adulte pour le peu qu'ils mangent! 24 euros par enfant 😭 alors que le menu enfant est à 14 ou 15 😡 103 euros pour une bière, un jus et des carpes grasses et sèches pour 2 adulte et deux enfants 😓 Le patron biensur n'a rien voulu entendre... Nous ne reviendrons plus ,...

En début d'année nous avions vu un article encourageant dans le JDS sur cet établissement. Samedi 21 juillet, nous avons voulu tester le produit emblématique : les carpes ! Nous sommes ressortis avec un avis très contrasté : Ce qui nous a plu : l'accueil des 2 dames de salle, la salle de restaurant, la terrasse, la crème brûlée maison, les darnes de carpe, la rapidité d'envoi des plats. Ce qui nous a moins plu : la salle de restauration ouverte sur le bar ; le bruit des clients du bar et les discussions graveleuse; les "filets" (semoule-pavot-sesame) ne sont pas des filets mais des chutes (voir photo) au prix du filet, j'ai mangé des chips et non des filets, très décevant ; lorsque la serveuse propose du supplément de darnes, "plus de darnes, désolé" , étonnant pour un vendredi à 20h45 avec 20 couverts, le week end va être long, plus de fruits frais non plus pour les salades de fruits... A noter aussi que la patronne semble faire preuve de timidité et a du mal à quitter son comptoir avec ses habitués, la salle ne semble pas l'attirer. Bref, un endroit avec un formidable potentiel, mais qui est encore approximatif par rapport aux classiques de Carspach, Hirsingue...