Le Pré Fleuri — Restaurant in Ambert

Un mois d’août … un froid comme jamais. On essaye d’aller dans un restaurant pas loin, mais au vu des commentaires, nous avons préfères partir un peu plus loin et atterrir à Saint Germain l’Herm. Restaurant complet et quand la restauratrice nous a vu, elle a poussé la table ou été posés les condiments. Menu 15,50€ : entrée, plat, fromages et dessert … du jamais vu! J’ai eu le plaisir de goûter à l’araignée de veau avec des frites cuitent sur l’instant T, une terrine de légumes en entrée, c’était merveilleux! J’étais déjà repue! Toutefois j’ai eu droit a un vrai plateau de fromages locaux. Mais quel plaisir d’avoir et de voir le plateau posé comme cela, sans se soucier de ce que l’on prend ou autre !!! Certes j’ai tout de même prit 5 petits morceaux de fromages, mais fallait les goûter! ;) Le dessert, c’est mon mari qui l’a mangé après un jarret de porc cuit au feux de bois! C’était une crème caramel … pour l’avoir goûté, elle fait partie de mon top 3, après celles de ma famille (tout de même !!! ) Comme vous avez pu le comprendre, ce fut le meilleur hasard qui nous ait arrivé en ce début de séjour. Je ne suis pas prête d’oublier cet instant de bienveillance et de douceur dans vos plats !!!...

Very pleasant restaurant with some tasty french dishes. Day menus with traditional Auvergne cooking, especially on holidays. Very pleasant service too, the young lady that served us on assumption of Mary day was so kind, and it was extremely busy. Then when she from memory mentioned the desert menu to a customer with about ten dishes on it all I could do was applaud....

Une salle joliment décorée ,attenante au bar, nous accueille, avec une équipe prévenante et efficace. La formule de midi, complète et le menu du jour raviront les "faims de loups". Ici, tout est affiché; ardoises aux murs et cartes sur tables. Le choix est considérable et les tarifs bien contenus. Les plats, généreux, sont élaborés et faits "maison", de même que certains desserts; le plateau de fromages est fabuleux,accompagné de gelées et confitures "maison" (la Cheffe fait très bien des pâtes de fruits et de coings).Il y a une très agréable et vaste terrasse privative "sous barnum",pour les beaux jours (le lieu est un petit Paradis pour les couples et les groupes). Le parking se fera à l'entour, dans cet aimable...