Déçu de notre repas d’hier J’ai pris la pizza du chef avec burrata à la truffe J’ai payé un supplément pour avoir une boule entière et non une demie Pizza très fade et aucune truffe ou goût de truffe du tout dans la burrata Mon épouse a pris des ravioles qui aussi étaient fades Fort déçu Difficile de comprendre comment des plats comme cela peuvent si fade !!! Pourtant en cuisine ils ne pouvaient pas être débordés car nous étions que 4 perdent salle
Je suis surpris de votre réponse Quand vous nous répondez par : « Quand au goût de truffe, malheureusement moi je n'y peux rien, je demande simplement à mon fournisseur de la burrata pugliese truffe, je ne la confectionne pas. » Cela veut dire que vous n’y pouvez rien si le goût de truffe est inexistant ! C’est votre fournisseur le responsable Cela veut dire que vous ne savez donc pas ce que vous servez Plus que surprenant En résumé : Je vous sert un plat est vous verrez bien ce que le fournisseur à livré Cela aura le goût de ce qu’il a livré car vous ne le savez pas vous même...
Read moreBonne expérience ! Hier soir, nous sommes aller au nouveau restaurant de Corbie, La petite italie, autrefois la table d'Agathe. Toute la salle à été refaite à neuf, elle est maintenant plus grande et plus lumineuse ! Nous avons été surpris par la carte qui propose des cocktails, vins et repas italien, pas que des pizzas ! Risotto, ravioles et viandes rouges sont de la parties, pour notre plus grand plaisir. Les ingrédients choisis sont nobles tel que, de la burrata à la truffe, de la truffe elle même, des St Jacques et autres produits. J'ai apprécié le risotto St Jacques au safran qui faisais partie des suggestions du chef. Le service fut agréable, nous avons pu profiter du temps entre les plats pour discuter. Les serveuses sont aimables, polies et ont de belles tenues. J'ai été contente d'apprendre que la carte allais changer et que le risotto que j'ai mangé allais y être mit, mais j'essayerais volontiers les autres plats. Je reviendrais accompagné de plus de personnes de ma famille pour leurs faire découvrir ce...
Read moreNice Italian restaurant where you can eat fresh food for a reasonable price. The Risotto I have ordered was just perfect !👌 And double perfection with a glass of Salento red wine 🍷 The employees working here are nice, friendly and polite. So nice that I'm back today, February 26th and the meal just divine.... 5...
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