Boulangerie Pâtisserie Maison Bécam - St Barthélemy — Restaurant in Angers

Bonjour, concernant le goût et la saveur des produits, je n’ai rien à dire là-dessus, par contre, concernant le service client et les règles d’hygiène au comptoir c’est catastrophique. Un vendeur qui touche à même les mains les produits qui donnera ensuite à la clientèle, ce même vendeur ce 15 novembre matin ayant la bouche pleine de nourriture et n’ose même pas dire bonjour à cause de ce qu’il mange au frais de la princesse, et donne aussi les denrées avec mains sans quelconques protection. Parlons ensuite des cheveux vous n’imposez pas les charlottes ?surtout quand ce même vendeur prépare les sandwichs pour le midi ! Ou les filets pour cheveux dans votre établissement ? Les produits sont déjà assez coûteux comme sa j’attend donc un peu plus de respect des règles d’hygiènes HACCP. Aussi concernant l’espace boulangerie quand la porte sur la rue est ouvert soyez un peu respectueux avec les clients car les réflexions sur les clients s’entendent de la rue. Concernant également les filet ou charlotte en cuissons du pain et préparation rien n’ai imposé non plus ? Car ce boulanger quand rien sur la tête qui taille le pain je ne comprend pas trop les processus de votre société à moins que ceux là ne sont pas respectées. Par ailleurs les erreurs le midi quand je demande un sandwich et que finalement je me retrouve avec un autre ….. je dépense environ 120€ par semaine à maison becam j’attend donc de l’exigence sur les services. Autrement la concurrence est à 100 m à...

Experience lunaire : un salarié d'une boulangerie qui ne trouve pas une baguette. Ce matin je rentre dans cette boulangerie et demande un sandwich jambon emmental. Le jeune homme present (avec un tatouage dans le coup) me répond qu'il est désolé car il n'y en a pas... et me regarde en attendant que je lui demande autre chose. Heureusement sa collègue lui dit "on peut en faire un ". L'homme étonné se met à la recherche d'une baguette qu'il a du mal à trouver !!!!!!! Finit par en trouver une et commence le sandwich, très vite cette opération devient trop complexe pour lui et laisse sa collègue le faire à sa place. Je suis seul dans la boulangerie et visiblement ce jeune homme ne sait pas comment s'occuper. Je le regarde arpenter la boulangerie en...

Ce matin, j’ai demandé une flûte Becam pas trop cuite comme d’habitude. Il en restait une mais qui semblait bien cuite. J’en fait part à la vendeuse qui me dit qu’il y a une nouvelle fournée qui arrive. Donc je décide d’attendre. Et je constate que la vendeuse remet la flûte dans les bien cuit. Je lui demande pourquoi et elle me dit qu’en fait, elle n’avait plus de pas trop cuit donc elle avait mis une bien cuite dans l’emplacement pas trop cuit. Ensuite, je vois un jeune homme avec le masque sous le menton avec un plateau de préparation salade ou sandwich. Il sort salade…etc, des aliments frais avec des gants 🧤 et là je le vois se gratter la tête. Donc les gants avec grattage de tête et masque sous le menton. Il y a quelques soucis...