Buffalo Grill Les Ponts De Cé — Restaurant in Angers

They started great, in perfect American style (as I believe this to be an African chain), but they lost all the way through with a slow service which resulted in poor food. Do expects little nibbles while waiting, like a salad with warm bread, some popcorns.

But be prepared also for some surprises. My steak was okish, cooked as requested, but the ribs taken by my girlfriend were cold (meaning they have never been put under the richoux) and cooked at very least 20 minutes before. The best there was not good as it was difficult to remove from the bones.

The was a shortage of staff for sure, and possibly this place was not expecting such a huge amount of people dining in on a Sunday night.

Toilets were definitely not clean, and one of them was...

J'ai longtemps été un fidèle client de cet établissement, mais ma dernière visite restera gravée dans ma mémoire comme un monument à l'incompétence et à l'indifférence.

Tout a commencé avec la commande d'un steak tartare non préparé par ma femme. Ce qui est arrivé était une insulte à la gastronomie : un tas de viande crue, abandonné sur l'assiette, avec pour seule compagnie trois misérables câpres et une quantité d'oignon si infime qu'elle en était risible. Un "plat" qui aurait fait pleurer Auguste Escoffier.

Notre serveuse, visiblement novice dans le métier, a paru aussi perdue que nous face à notre demande de parmesan. Après une attente interminable, le chef de rang est venu nous annoncer, l'air grave, qu'ils n'en avaient pas. L'huile d'olive ? Un autre mystère insondable pour l'équipe. Pourtant, quelques minutes plus tard, ma salade arrive garnie de... parmesan et huile d'olive ! La cohérence n'est clairement pas le fort de la maison.

Le rosé, servi chaud, a été la goutte d'eau qui a fait déborder le vase de notre patience. Notre demande d'une simple poche de glaçons pour le rafraîchir a été accueillie comme si nous avions exigé la lune.

Notre malheureuse serveuse initiale, probablement terrifiée par notre table maudite, s'est volatilisée, remplacée par une armée de serveurs aussi désorganisés qu'inefficaces.

Le summum de cette farce gastronomique ? Le chef de rang qui admet, sans la moindre once de gêne : "C'est vrai qu'il ne ressemble à rien notre tartare". Un aveu d'échec suivi d'un silence assourdissant, sans la moindre tentative de rattrapage ou d'excuses.

En tant que professionnels de la restauration, nous savons que l'essentiel est de faire partir le client avec le sourire. Visiblement, ce concept fondamental est aussi étranger à cet établissement que la notion de service client.

Économisez votre temps, votre argent et votre santé mentale : évitez ce restaurant. La vie est trop courte pour gâcher un repas dans ce temple de la médiocrité. La région regorge d'alternatives bien plus dignes de votre palais et de votre portefeuille. Élargissez vos horizons culinaires, vous ne le...

2 étoiles bien méritées ( et c'est djahid qui sauve de 1 étoile. Qui était seul contre tous). Arrivée a 11h45. Attente avant et après salade interminable ( heureusement que l'on a signalé à notre arrivée que l'on était pressé). 45 min plus tard prise de commande. Je n'ai pas osez prendre le cocktail offert peur de l'attente. Plat: Pour ma part viande dur ++ et 2 feuilles de salade pas couper ( oui la je chipote mais quand ça monte a la tête les détails on les voit). Ma femme elle les oeufs aux cheddar sur allez à tout casser 20 haricots verts. On demande les desserts au service des plats ( on était pressé ) sur les 2 desserts 1 était pas le bon ( ce n'est pas grave ça arrive. L'erreur est humaine). Bref, les desserts arrivent et nous avons terminé les plats... La serveuse qui connait pas les numéro de table nous pose nos dessert sur la table d'à côté, ne nous débarrasse pas et le café au lait de madame je vous explique..une expresso dans une tasse et une tasse a expresso avec du lait froid. Non mais sérieux un minimum de logique. En bref, il n'y avait pas grand monde je vais pas vous mentir. Rapport qualité prix juste pas bon ( les ratios eux par contre, t'inquiète pas il vont être bon au vue de ce que tu as dans l' assiette) Personnel pas former ( oui je tape sur les personnes physiques mais il y a des personnes au dessus qui font pas leur boulots c'est certain). Standards de la franchise pas connu ou acquis. Sur ce je recommande pas et je compatis djahid si j'écorche ton nom qui a subit ce service a cause de ses collègues. Par contre, la pomme de terre a sus n'ayant pas passer de bon moment et avoir pas prit mon cocktail offert. Sérieusement bougez vous, formez vous, ouvrez un livre, regarder comment ça se passe ailleurs. Et la direction parlez avec vos salariés, formez les sur un minimum sur le barista et je suis sur que ça leur ferait...