Le Cavier — Restaurant in Angers

Cadre agréable mais service pas au niveau : verre vide du cocktail laissé sur la table jusqu’à la fin, vin pas servi pour l’entrée, assiette déposée en passant devant un autre convive, miettes de pain non ramassées avant le dessert…Le dîner : 6 cocktails commandés dont 3 différents : tous avaient la même couleur ! Quant à la cuisine : aucune saveur ! Entrée shashimi : légumes dans le rouleau de nori trop épais sans saveur, aucun goût de wasabi pourtant annoncé, le bouillon ajouté n’a pas été laissé sur la table alors qu’il aurait pu relever un peu le met. Le veau ; catastrophe, encore une fois aucune saveur, morceaux fermes, nerveux, impossible à mâcher laissés en partie dans l’assiette pour plusieurs convives. Idem pour l’entrée « coquillages » et « le retour de pêche du jour » avec dorade sébaste : décevants. Seuls le vin que nous avons choisi, les amuses bouche, les desserts et les mignardises étaient bons. Cela fait peu pour un menu à plus de 40€ puisque suppléments pour les soufflés au cointreau (très bons). Même le seul café commandé n’était pas bon ! Nous avons fait une remarque concernant le veau : aucune excuse ni geste commercial, pas même le café unique offert au moment de l’addition. Avis sur ce restaurant complètement surfaits. Ce restaurant n’a rien de « gastronomique » ni dans les assiettes ni pour le service. Le prix du menu est beaucoup trop élevé par rapport à la qualité de ce qui est servi. Nous ne recommandons pas et ne...

Acceuil et service à revoir… on ne se croit pas du tout dans un bon resto ! Ça fait mal de payer le prix de ce resto pour la prestation fournie ! Manque de sourire dès l’accueil. Des loupés dans le service : on nous installe sur une table non dressée et on nous la dresse, sans sourire (l’impression de déranger !), l’ordre de service (pas de respect des anciens). On était en extérieur et il a commencé à pleuvoir on demande donc d’aller à l’intérieur pile au moment où arrivait la bouteille de vin, résultat il a fallu réclamer qu’on nous l’ouvre une fois à l’intérieur (et une fois ouverte on n’a même pas attendu qu’on puisse la goutter…) heureusement elle n’était pas bouchonnée… à 47€ la bouteille on s’attend à un peu de considération du produit). Ensuite, les plats : bons mais rien de transcendant (association chaud / acidité dans les différents plats qui n’emballe pas réellement les papilles). Après le dessert on nous sert des petites bouchées sucrées, sans couverts pour les prendre (ça ne se prenait pas à la main puisque ça fondait…). L’attente des cafés interminable.

Ah, et les cuisses de grenouille, ce serait bien de fournir des rince-doigts ! (et oui ça se mange avec les doigts !)

À 36,50€ le menu on s’attend à mieux (service et culinairement) Seul le cadre est sympathique (les petites salles dans le moulin sont charmantes). Bilan : bof !

PS: présence d’une borne à...

Very small room, small bathroom with no place to seat on the toilet. I chose that hotel thru internet for a nice night with my wife... and we were disappointed... Very expensive room, very expensive "cheap" breakfast. Even a low cost hotel like "ACE Hotel" give the same service at a lower price!!! The receptionist doesn't speak English at all, I had to help an English man to translate his demand in French... We went to the Brasserie, and "hop" here...