LA BONNE FRANQUETTE — Restaurant in Angoulême

Je pense qu’un minimum de professionnalisme est nécessaire, même dans une petite brasserie

Difficile d’entendre que plusieurs plats / desserts affichés sur la carte ne sont plus disponibles (ou disponible en quelques part seulement) alors que nous avions réservés à l’avance pour un grand nombre de personne

Le service a été fait en bout de table et nous avons dû faire passer les boissons / plats nous mêmes aux bonnes personnes, il y avait pourtant la place de circuler autour de la table

Il n’y avait pas de bacon ni d’oignon dans les 6 burgers (aux bacon et aux oignons) que nous avons commandé. Seulement du boeuf. La sauce était elle aussi absente

Les magrets étaient également annoncés avec une sauce au poivre et sont arrivés nature, tous nus. Quand nous avons signalé l’absence de sauce, la serveuse a repris notre assiette sans dire un mot et est revenue en ayant mis plus de sauce… mais sur la salade (de la vinaigrette) !

Bien évidement pas une seule excuse à l’annonce des plats « indisponible » ni après que nous relevions le manque d’ingrédients initialement prévus dans nos assiettes (ingrédients importants qui plus est). On avait l’impression d’être embêtant. Un simple « désolé » est le minimum du professionnalisme

Les plats n’étaient pas succulent. Secs. Les frites n’étaient pas bonnes et surtout il n’y avait aucune sauce nulpart ! (sauf la vinaigrette dans la salade encore une fois ça c’était top)

J’attends d’une serveuse en brasserie portugaise qu’elle gronde fermement les clients osant dire que les pasteis de nata sont des « petits flans ». Ici l’accusé a pu repartir sans condamnation de ses propos scandaleux. Il serait temps de faire régner la justice

Toutefois le lieu est agréable et certains serveurs aussi. J’ai aimé l’ambiance sonore même si je n’ai pas entendu ma musique préférée (« Charger » de Triangle des Bermudes, je recommande)

Merci pour votre accueil et au plaisir de revenir manger dans votre établissement à condition que vous...

De passage pour rejoindre notre lieux de vacances nous nous sommes arrêtés pour déjeuner. La serveuse arrive nous demande la commande sans menu ni carte de proposés. Puis nous cite le menu du jour. On commande l’apéro et après que d’autres clients arrivent on s’aperçois qu’une carte plus alléchante est proposée pour eux. L’apéro arrive et dans la minute suit nos entrées. Les melons jambon crus arrivent avec un reste de film étirable sur le côté des assiettes, beurre très très mou (donc assiettes déjà préparées) et avec une surprise des oeufs de mouches sur le jambon. L’assiette retour cuisine mais la serveuse dément malgré la présence d’oeufs ( d’après elle ce n’est pas possible) la serveuse du coup nous ignore et commence à servir la table d’à côté plus nombreuse et arrivée bien après nous. Nous sommes repartis sans finir notre repas. Sans regret le couple en face est parti très déçu des brocolis à l’eau en plein été et des desserts surgelés. Nous avons payé nos consommations parce que ce n’est vraiment pas notre genre de partir avant ....

1er abord nickel : Réservation OK à 21h un mercredi soir, et l'ambiance hyper sympa à l'intérieur avec décors conviviaux et des proverbes bienveillants. Gérante qui est accueillante et souriante.

Gros bémol LE REPAS Déjà la Serveuse semblait "blasée" et essayait de garder le sourire tant bien que mal mais oubli une partie de notre commande .

Nous avons pris 3 menus du jour avec - entrée (au choix crudités ou charcuterie ) plat (au choix poulet basquaise ou porc) steak haché frites pour les enfants Déçus car ne reflète pas les avis présents sur internet Pain "pas frais du tout..." Crudités sorties des boîtes. Viande de porc sèche. Frites/salade pour tout le monde...

Et la déception totale c'est le dessert du jour "Bolo de bolacha " à 6 euros que nous adorons habituellement et connaissons très bien! Gâteau qui n'était pas frais du tout!!!! "douteux " au goût et à la vue que nous avons laissé dans...