Le Grizzly Beauregard — Restaurant in Annecy

Given the chef’s previous culinary accomplishments and the mouthwatering menu (at reasonable prices), I was very excited about Le Grizzly. I looked forward to some simple, original local dishes perfectly prepared with high quality ingredients. But unfortunately the chef himself does not do the cooking and his kitchen staff seriously lacks quality and talent - the execution was just horrible and honestly a waste of the ingredients and curated menu.. we had to send back multiple times 3 out of 5 dishes - and the tables around us too. We felt sorry for the very attentive waitresses, who suffered from some serious vicarious shame. This place has everything to be great, but...

Je n ai pas l habitude de mettre de mauvaises notes, mais je m attendais a tellement mieux, etant venu uniquement parce que j ai vu que Edouard Loubet avait repris l affaire. Je vais essayer de rester objectif, et raconter mon experience. Je suis arrive avec ma fille pour dejeuner apres ses cours de ski, elle avait faim et les serveurs, faisant preuve de bienveillance l ont servi tres vite ce qui etait parfait. Depuis le moment ou elle a ete servie, j ai attendu plus de 45 minutes pour etre servi, le menu du jour. Je precise, je ne me suis pas plaint, mais un autre monsieur qui avait reserve une table a ete place a l exterieur avec ses deux filles car plus de place a l interieur, et ce monsieur arrive apres 45 minutes d attente dans le froid pour demander ou est sa commande car les gens autour de lui, arrive apres lui avaient deja ete servies, et disait que ses deux filles etaient frigorifiees… La reponse du chef a ete cinglante : « cassez vous si vous n etes pas contents, quand on ne sait pas attendre on ne va pas au restaurant… » Voila, ayant ete dans le meme cas au meme moment, j ai gentiment explique que ma fille avait fini depuis un moment et que rien ne m avait ete servi non plus, du coup soupe et coquelet aux truffes sont arrives presque en meme temps, et la volaille n etait ps cuite correctement, elle saignait legerement. J ai quand meme tres bien mange, les serveurs etaient tres aimables, la patronne egalement, le chef un peu odieux mais on mettra sur le compte du stress… il faudra tout de meme qu il aille plus vite pour la semaine des parisiens qui commence ce jour, car ils ne doivent pas avoir la meme patience que nous. Niveau prix je n ai pas ete choque. Bon courage...

Le Grizzly used to be great. You could go in and grab a snack and some drinks and continue enjoying your skiing. It's changed the last couple of years and now unfortunately the food quality is lower but the price has skyrocketed. It's a real shame.

It's very busy still and the tables are packed in close to maximize profit over customer comfort.

I'd recommend going to one of the other places, even the restaurant at the top of the slope is now worth the extra...