l'ecole buissoniere — Restaurant in Apt

Sur les conseils d’un local, nous avons fait une bien belle découverte. Des produits artisanaux préparé et travaillé de mains de maître, du fait maison, des cuissons et des sauces parfaites, que demander de plus? Un bon accueil? Ça aussi ont l’a eu. N’hésitez pas à commander la terrine faite par la patronne, partager à trois, c’était divin. Les trois plats commandés, st Marcelin rôti, pièce de bœuf, et andouillette, accompagné de frites et salade (pour la conscience) une tuerie. Puis mon dessert préféré, la crème brûlée. J’ai souvent été déçu ailleurs par ce dessert, mais pas là, tout simplement fait maison. Et le moelleux crème de marron a fait son p’tit effet également. Pourquoi tout est si bon dans ce petit restaurant ? Parce que tout y est fait avec passion, ça se sent dans les plats, que ce soit préparé par la patronne ou par le jeune chef. Merci de nous avoir régalé. Continuez comme ça, nous...

En vacances dans le coins, on a décidé de tester ce restaurant.... Super belle surprise, pas un grand menu, restaurant et plats traditionnels, mais énormément de goût. On voit bien la talent de l'équipe de cuisine, se ne sont pas des travailleurs de la restauration, mais bel et bien des travailleurs du goût ! L'équipe de la salle est top, dynamique, souriante et accueillante, ce qui fait énormément plaisir à voir ! Les plats peuvent paraître basique, mais je reviens encore sur mes propos, c'est la première fois que je suis aussi scotché par le gout de plats traditionnels ! A mon avis les ingrédients des plats et cocktails ne sont pas dosé en suivant une recette, mais en fonction du goût et de la puissance qu'ils ont. On sent que ce sont de vrais professionnels, des produis fait, locaux et des plats fait maison, allez y les...

Nous avons passé une excellente soirée dans un cadre très agréable et paisible, une déco intérieur extérieur chaleureuse. La cuisine familiale proposée par ce restaurant est tout simplement délicieuse ( je me suis régalé) avec une carte qui propose des plats divers et pas abondant. On ressent que les propriétaires privilégient la qualité à la quantité avec des produits frais, locaux…des pâtisseries maison (une tuerie) le personnel attentif et attentionné connaissent parfaitement la carte pour vous conseiller à faire votre choix et toujours souriant….très bon rapport qualité/prix. Nous reviendrons...