Le bistrot du coing — Restaurant in Apt

We have dinner at the Bistro du Coign every year when we're in the region.. The food and the service are great. This is in our opinion one of the best restaurants in that region. Small menu but enough choice and a very high quality. Every dish is made in a original and very tastefull way. They don't have a lot of tables so a reservation is necessary. But the advantage is that it's not crowded, enough time to get a good servic,...So a place that we can...

Malheureusement, nous n'avons pas pu goûter à la façon dont ils cuisinent dans cet endroit. Arrivés au restaurant un peu plus tard à 20h00, nous avons vu qu'il y avait des places en terrasse, quelqu'un d'autre attendait sa commande. Mais, la serveuse nous a dit qu'ils avaient tout réservé, nous avons demandé une table à l'intérieur (d'ailleurs il n'y avait PERSONNE), elle a dit que tout était réservé ici aussi.

A telle ou telle heure, considérant que tous les restaurants de la région ferment tôt !.. Ce n'est pas plausible. Et, très moqueur par rapport aux gens qui sont venus avec le désir de laisser votre argent avec vous. C'est très désagréable quand ils vous mentent. Pourquoi ne pas simplement dire que le service est terminé ?

Naturellement, après une telle déception, nous ne sommes jamais revenus ici.

Quelle hospitalité froide et désagréable envers les visiteurs de...

Absolutely wonderful regional food that doesn’t necessarily follow the typical dishes laid out for tourists. Sadly we did not photograph the starters which were equally splendid ravioli with mushroom veloute and layered omelette with truffle /...