Gamins des sables Restaurant Arcachon — Restaurant in Arcachon

Hier soir, pour les 50 ans de ma belle sœur, nous y sommes allés pour la 1ere fois et n’y retournerons pas. Aucune organisation entre les serveurs (5 serveurs en 1 repas) ce qui à valu de nombreuses erreurs. caïpirinha noyé dans les glaçons. Plat principal servi froid à ma belle mère, et le serveur qui dit revenir mais ne vient jamais, les verres de vins qui arrivent à la moitié du plat (ce qui à permis de demander au serveur de réchauffer le plat). L’arrivée des cafés avant les desserts. Nous le signalons au 5 ème serveurs de la soirée que nous avions des desserts avant le café, sa réponse fut magique : oui je sais, on m’a dit de les servir, alors je sers. Nous lui soulignant que les café techniquement arrivent après les desserts, celui-ci répond « La prochaine fois je les servirais froid ». Je précise que ce serveur prenait de haut et n’écoutait pas . Nous lui mentionnons qu’il manque les petites cuillères et pour 5 cafés, il en apporte 2. Je lui dis qu’il en manque poliment, que 2 cuillères pour 5 cafés, il en manquait 3. N’apprécient pas je devais la méchante et lui parlait mal. A son retour je lui ai pour le coup montré poliment que là je parlais mal, mais qu’il était hautain et insolent. Que sa conduite était inapproprié dans ce métier. Qu’il ne fallait pas être serveur si ça ne lui convenait pas. Il m’a répondu qu’il n’était pas serveur de métier… et lui ai dit, qu’il valait mieux pas! On m’a toujours dit ne fait pas à autrui ce que tu ne veux pas qu’on te fasse : nous pouvons comprendre les erreurs mais c’est un métier avec l’humain, un contact humain nécessite une écoute et un minimum de savoir être et savoir vivre . Des restaurants j’en ai fait et j’ai encore jamais vu ça… une 1ere.

Pour finir, le cadre est joli, mais l’hygiène des wc laisse à désirer, et le repas est bon mais on paye le cadre car honnêtement prix élevé pour...

Nous sommes arrivés à sept pour manger, nous avions réservé. On nous a accueilli, fait entrer sur la terrasse et... Plus personne. Nous avons donc pris les devants pour nous assoires à l intérieur, étant avec deux personnes âgées, et le soir arrivant, la fraîcheur se faisait sentir. Nous sommes donc allés nous assoir à cette table prevu pour sept pensant que c était notre résa. Un monsieur est arrivé, nonchalant, nous demandant, avec dédain qui, nous avait donné l'autorisation de nous asseoir ici, que c était déjà réservé. Il nous a dit que les places restantes étaient dehors. Nous lui avons expliqué que nous aurions préféré être à l intérieur. Que, ayant réservé, au téléphone, on ne nous avait pas proposé l intérieur ou l'extérieur. Donc un peu saisi par l'accueil dès le départ. Pas de sourire .Je suis ensuite allée au toilette, chasse d'eau cassée, sèche main HS, sol sale. Au service, un seul monsieur qui courait partout et qui semblait ne plus savoir où donner de la tête. Donc service très long entre chaque plat. Mais très gentil monsieur, très aimable. les plats, on nous a servi une assiette de bulots en entrée, tout au dessus, un énorme bulot, vide, et trois autres vides également, c était peut-être la déco.. heureusement que, une demie heure après, ils ont fermé la terrasse car le froid arrivait, on aurait pu nous dire dès le départ à l'accueil, qu'il fallait pas nous inquiéter, que la terrasse allait être fermée et que nous n aurions pas froid. Accueillez les clients comme vous aimeriez être accueillis, messieurs et ce sera peut-être mieux? On paye, le client a des exigences, c est pas de la gastronomie, mais on espérait un minimum. Heureusement, un coucher de soleil sans pareil, Merci...

La brasserie Gamins des Sables à Arcachon est une excellente adresse que je recommande chaudement. Cet établissement offre une ambiance à la fois chic et décontractée. Le cadre est très soigné, la décoration élégante et le service est impeccable. C'est l'endroit parfait pour un déjeuner ou un dîner entre amis ou en famille. La cuisine est très soignée, les plats sont recherchés et parfaitement exécutés, à l’image du tataki de thon et du carpaccio de poulpe que j'ai eu l'occasion de goûter. Les saveurs sont au rendez-vous, et les produits utilisés sont de première qualité. Les plats du jour sont également très inventifs et mettent en valeur les produits de la mer. Le point fort de cette brasserie réside dans la qualité et la présentation des plats. On est bien au-delà de ce que l'on peut trouver dans une brasserie classique. C'est une cuisine qui se rapproche davantage d'un restaurant gastronomique. Les desserts sont également à la hauteur, particulièrement la tarte au citron qui est un pur délice. En revanche, il est important de noter que les prix sont assez élevés, en accord avec la qualité des plats et du service. Il faut s'attendre à une addition un peu salée, mais qui se justifie par l'expérience culinaire proposée. C'est un budget à prévoir, mais la qualité des plats et le plaisir gustatif en valent vraiment la peine. En conclusion, si vous recherchez une brasserie de qualité, avec une ambiance agréable et des plats raffinés, Gamins des Sables est l'endroit idéal. C'est une adresse à ne pas manquer à Arcachon, même si l'addition peut être...