Au Bon Accueil — Restaurant in Argelès-Gazost

Connaissez-vous le village de Bartrès dans les Hautes-Pyrénées ?

Notre intention n'est pas d'écrire ici une rubrique touristique, mais cela peut intéresser à plus d'un titre. En effet, pour la géographie (très rapide), Bartrès est un joli petit village du piémont pyrénéen, à 3 ou 4 kilomètres de Lourdes. Vu depuis la route qui le surplombe, Bartrès mérite le coup d'œil et même la photo. Pour l'Histoire (brève), ce village a un lien très fort avec Bernadette Soubirous ; aux pèlerins de le découvrir... Et surtout, au cœur de Bartrès, une adresse à connaître : "AU BON ACCUEIL". Le stationnement est aisé sur la place de la salle des fêtes qui fait face à l'établissement. Au Bon Accueil, on découvre tout d'abord l'immense terrasse du café et au premier étage, le restaurant qui fait ici l'objet de notre intention, car nous nous y sommes "régalés" ! Concernant le cadre, nous avons pu prendre une photo de la salle à manger après le départ des clients, c'est chic, c'est beau, c'est de bon goût : les photos jointes le montrent plus que mille mots. Il y a donc la salle et le restaurant dispose d'une autre terrasse qui surplombe celle du café. L'accueil est souriant, attentif et sympathique (le petit chien qui nous accompagne sera lui aussi bien considéré - clin d'œil à vous madame qui avez été si aimable). Mais nous sommes surtout venus pour dîner en cette soirée de dimanche car à midi, c'était archi-complet (réservation indispensable, car ce restaurant est bien connu d'une clientèle fidèle et connaisseuse). S'agissant de la carte, le superbe menu est à 30 € et ce prix s'avèrera tout à fait justifié vu le haut niveau de la cuisine et du service. Pour nous, les entrées choisies ont consisté en : un petit camembert au four avec sa compotée d'oignons (c'était fameux !), un très bon foie gras de canard, une très généreuse salade de canard en 3 façons (foie gras, gésiers, émincé de magret) et une belle assiette de serrano avec son gaspacho. Amis lecteurs, sachez qu'Au Bon Accueil à Bartrès, on ne vous présente pas des assiettes grandes comme des roues de charrette avec des portions lilliputiennes tout au fond ! Pas du tout ! Ici, c'est non seulement succulent mais aussi généreux. L'arrivée de nos plats a d'ailleurs confirmé cela : un T-bone de veau (à la cuisson parfaite) avec sa crème aux morilles (un délice) ; un filet de bar rôti (excellent a-t-on dit) ; des crevettes en persillade (à se pourlécher les babines, paraît-il). Quant au dessert, le gros baba au limoncello (ou plutôt, le limoncello au gros baba) était aussi bon que splendide, tout comme l'aumônière de crêpe. Et ce beau repas a été conclu par la visite du chef-patron dont la poignée de main aussi franche que cordiale, associée à un service irréprochable, nous a conquis. C'est une chance de connaître cette belle maison dans ce beau village ; c'est pourquoi nous recommandons vivement "AU BON ACCUEIL" à BARTRÈS. Merci beaucoup enfin à ceux qui nous l'ont fait connaître : c'était le meilleur choix possible pour cette superbe soirée dans votre...

Serendipity led us to this little out-of-the way restaurant. If you’re looking for a Michelin Starred restaurant this isn’t it, but it aught to be! Reservations are necessary as they book up fast. My wife found it on a Google search and used the reservation button to ensure we had a table. Parking is tight as this place is popular. When we arrived we explained we had mad a res online but they didn’t see it because they do not use Google for reservations and alas they were booked up. They were terribly sorry but they made room for us anyway. The waiter was incredibly nice and helped us to make good food decisions on the menu. The food was fantastic! My wife had the duck while I had a lamb shank. We were very happy with our choices and ate as much as we could because it was so good! I highly...

Nous y sommes allés ce midi en famille, l'accueil était chaleureux ( heureusement vu le nom 🤣). Nous n'avions pas réservé mais nous avons quand même pu manger malgré le manque d'effectif annoncé en cuisine ( 1 seul cuisinier apparemment). Je pensais que ce petit soucis d'effectif nous ferais une attente un peu plus longue mais pas du tout ! Nous avons été servi rapidement et chaleureusement. Pour ce qui est du contenu des assiettes c'était de très bon plats, réalisés avec soin et avec goût. Le foie gras était vraiment très bon, très bien assaisonné. Ça peut parfois être écoeurant et là pas du tout. Des plat "simple" qui en fait ne le sont pas. Le petit gratin dauphinois qui accompagne les plats est très très bon. Les enfants ne sont pas délaissé avec un menu très abordable (12 euros), peut être un tout petit peu concis en terme de choix mais au final ils aiment ça. La souris d'agneau était excellente, j'ai goûté la canette qu'avait pris ma compagne, la cuisson était parfaite la sauce aux fruits rouge très bonne, j'ai trouvé que la viande manquait un peu d'assaisonnement à mon goût mais je chipote un peu. J'ai faillit oublier la petite purée en condiments des plats qui était probablement au cumin était vraiment très bonne. Un tout petit peu plus dans l'assiette ne m'aurait pas gêné, mais c'est parce-que je suis très gourmand. La note non plus n'était pas trop salée, pour 1 menu complet (dont une entrée et un plat majoré), un apéritif pour chacun de nous 4 , 2 menus enfants, un plat, un verre de vin et un café tout ça pour moins de 100 euros. Au vu des quantités et de la qualité c'est un très bon prix. Les desserts étaient très bons aussi, et merci pour les petits chocolats offerts aux enfants. Merci pour ce repas. La note sur Google est...