Auberge du Lac d’Estaing — Restaurant in Argelès-Gazost

This was such an unexpected and charming experience, largely thanks to a wonderful staff. In an unknown, beautiful location, this restaurant serves authentic food that reflects the region – – think vegetable soup (called garbure) well-seasoned and with pieces of the famous black pork; a delicious vegetarian plate with potato and omelette, and amazing burgers. And more, of course. We were lucky… We were treated to a chorus of mountaineers singing, regional songs. We would go back in a heartbeat! Ps— incredible, blueberry, tart, and...

De passage lors de mon GR10, j'ai été accueillie par la gérante de l'auberge. Pour être honnête: je n'ai jamais été aussi bien accueillie par quelqu'un. Une personne d'une grande gentillesse, très souriante, arrangeante, à l'écoute.. Le lieu est super, j'ai eu la chance d'y manger, les produits sont locaux et d'une grande qualité (fait maison). Je me suis régalée. J'avais pris la demi-pension, j'ai très bien dormi et le petit déjeuner était vraiment incroyable (brioche, pain fait main, confitures, céréales, jus, machines à boissons chaude .. tout en libre service). Merci pour la confiance que vous nous avez donnez, un grand merci à votre maman ainsi qu'à votre tata qui nous a permit de faire le trajet gite-auberge en voiture. Je reviendrai avec grand plaisir, je recommande à tous les gens de passages de s'y arrêter. C'est rare de sentir autant de passion et d'amour de son travail quelque part alors merci pour cela. Je vous souhaite que votre auberge continue d'accueillir de nombreuses personnes car c'est largement mériter....

Si vous venez faire un tour au lac d'estaing pour les vacances ou même pour la journée, n'hésitez surtout pas à vous arrêter à l'auberge du lac ( sur votre gauche quand vous arrivez ) pour un très bon moment en perspective. Le personnel est très serviable et professionnel avec un petit plus pour la patronne qui en plus est très agréable et avenante envers les enfants. Pour ce dîner, nous nous sommes régalé. Nous avons pris divers plat pour tester et le résultat est plus que positif. Parmis ces plat il y avait le porcelet noir de bigorre ( température lente. ), 2 menus enfants avec des assiettes bien garnies, une pièce de vache gasconne (au four à braise), un burger végé et 2 burgers du lac. En dessert nous avons pris des brioches à la pomme perdu caramel beurre salé et des feuilletés gourmands à la myrtille. Le repas était fameux. Pour nous les vacances se termines mais le rendez vous avec l'auberge est déjà pris pour l'année prochaine. Encore un grand...