Il Mulino - l'italien spécialité Pinsa — Restaurant in Argenteuil

En tant qu'Italien natif, j'étais consterné par l'expérience culinaire lamentable offerte par ce prétendu restaurant italien. La pâte des pizzas était d'une épaisseur indigne, trahissant totalement l'essence même de la pizza italienne authentique, qui se caractérise par sa finesse exquise.

Quant aux pâtes à l'arrabiata et celles aux truffes, il est blasphématoire de prétendre qu'elles sont d'origine italienne. Leur texture pâteuse et leur cuisson excessivement prolongée étaient une insulte flagrante à la tradition culinaire italienne. C'était un affront, un scandale gastronomique qui explique sûrement pourquoi tant de tables étaient vacantes.

C'est avec un profond chagrin que je constate que cette cuisine n'est pas l'œuvre d'Italiens authentiques.

En somme, si vous souhaitez déguster de la nourriture de qualité médiocre à un prix exorbitant de 25€ par plat, alors ce lieu est fait pour vous. Mais pour les amateurs de véritable cuisine italienne, je vous conseille de passer...

Il y a un grave problème avec le four à pinsa. Elle était toute ramollie. Je l'ai retournée en cuisine. On est venu s'excuser mais c'est quand même ennuyeux vu que je ne venais presque que pour ça. J'ai ensuite commandé des penne que j'ai trouvées quelconques. Pas de sauge dans la saltimbocca de mon époux. Très déçue. On m'a gentiment signalé au moment de l'addition que la pinsa était offerte, c'est ennuyeux pour un produit que nous n'avons pas pu consommer... J'aurais préféré qu'on me dise : on ne vous a pas compté la pinsa ! Je pense qu'un geste commercial autre eût été apprécié pour me dédommager de la déception de n'avoir pas pu manger ce que je désirais. Dommage. Le cadre que nous connaissions bien pour y avoir organisé des événements est...

Trattoria !!!!!!!! Une trattoria est une table à la cuisine familiale et bon marché. Au menu aubergines grillées, correctes. Artichauts (3 demis) sortis de leur bocal sous huile de piètre qualité 4 morceaux de parmesan et 2 minuscules tranches de charcuterie. Mais le pire arrive avec les plats où la salade Mozza était une blague. Pour 17€ on vous sert des tranches de tomates coupées à la hache, une mozza posée au milieu et 3 feuilles de basilique. Si seulement elle avait été bonne. Et un risotto qui n'avait que le nom. Sec. Et pourquoi mettre autant de tomates cerise ??? Le service.......une personne multitâches qui fait ce qu'elle peut. La cuisine italienne mérite...