Le Triskell Herblay — Restaurant in Argenteuil

Le triskell était une vraie institution à Herblay pour moi et mes proches. Il y a eu un changement de propriétaire et malheureusement, l'expérience client n'est plus du tout la même. Le mari d'une amie à eu une intoxication alimentaire ( saumon pas frais) au mois de septembre dernier. J'avais eu écho d'une baisse de qualité et d'une augmentation des prix mais je souhaitais quand même retourner dans le restaurant emblématique de ma ville natale. Effectivement, la hausse est significative ( +4€ sur ma galette habituelle). Comme à mon habitude, j'ai demandé de remplacer la poitrine grillée par des champignons. La serveuse m'informe que cela doit nécessité un coût supplémentaire de 1.50€, soit 14.50€ la galette ( format végétarien). J'explique factuellement ma surprise, car les champignons au kg sont nettement plus abordables que la viande. Du coup, ce remplacement ne méritait pas un coût additionnel. La serveuse m'explique qu'ils ne raisonnaient pas sur le coût de la matière première mais sur le temps de la préparation ( on parle de la cuisson de champignon à la place de la poitrine grillée). J'ai accepté mécontente le surcoût. Le chef et deux serveuses sont venus à notre table pour réitérer le discours sur "la politique de la maison" ( un surcoût pour n'importe quel changement) et ils m'ont invité tous les trois à disposer moi et ma grand-mère si cela ne nous convenait pas sur un ton extrêmement désagréable . Et bien, je suis navrée de constater que cette succession n'est pas une réussite. Feu notre si...

quand je lis: "meilleure crêperie du val d'oise", je me dis, oui ok forcément, quand y a pas non plus 50000 crêperies, ce n'est pas non plus très difficile d'être la meilleure

un semblant de choix mais des crêpes très similaires, il suffit de créer une petite variante pour doubler la taille de la carte

le serveur vend très mal la carte quand il s'agit de conseiller les clients ou de renseigner sur l'origine des produits (ce qui est un comble quand on sait que certaines voire toutes les crêpes sont sur la carte toute l'année hormis la crêpe du jour)

les crêpes sucrées et flambées nagent dans le liquide si l'alcool n'a pas entièrement flambé

côtés positifs du restaurant: on est servis rapidement et l'atmosphere et la déco sont vraiment sympa (il faut dire qu'herblay a un côté authentique avec ses maisons en pierres apparentes)

je dirais que la crêperie reste dans la moyenne sans se distinguer (et oui, comparativement, si on se réfère à d'autres crêperies comme à Port Cergy, forcément, elle fait mieux)

les soirs où la salle est remplie, c'est vite l'usine et bruyant, allez y en...

Restaurant inadapté aux enfants, on commande un menu enfant en priorité pendant que nous buvons l’apéritif, le plat de ma fille est celui qui est arrivé en dernier. La serveuse met la faute sur la cuisine plusieurs fois en venant nous voir,ma fille était trop fatiguée car service long donc obligé de partir sans finir de manger (1h environ juste pour l’apéritif et le plat) arrivé le moment de payer,on nous explique que soit disant elle n’avait pas compris alors qu’elle nous a bien répété 2 fois qu’elle l’avait envoyé en priorité, la personne à qui nous avons parlé de ce problème au moment de payer était désagréable et manquait de compréhension, on a bien compris que le client n’avait qu’un seul droit, celui de se taire.... Elle s’est permise des réflexions, qui ne se font absolument pas envers un client. Une honte ! Plus jamais je n’y retournerai. Un conseil aux futurs clients : À FUIR. Service long, assiette peu copieuse, personnel désagréable,...