J’ai récemment dégusté une soupe phở chez Thaï Syam. Bien que le goût soit très agréable, j’ai eu du mal à identifier les ingrédients spécifiques du bouillon. Le bœuf, tendre et savoureux, coupé en fines tranches, était un vrai régal. Traditionnellement, le phở est préparé avec un bouillon clair infusé d’épices telles que la cannelle, l’anis étoilé et le gingembre, accompagné de nouilles de riz et de fines tranches de bœuf ou de poulet. 
Cependant, j’ai trouvé que la soupe manquait de ces ingrédients et pas de coriandre, de basilic thaï et d’autres herbes aromatiques, ce qui la rendait légèrement fade. Ces herbes fraîches sont essentielles pour rehausser les saveurs du phở. J’ai dû demander un peu de coriandre qui m a été apporté sans souci. Le menu enfant est bon, le poulet croustillant est de bonne qualité. les prix restent élevés pour ce type de plat, en France (Les charges salariales et le coût des matières premières étant particulièrement élevés, il en résulte que les prix pratiqués dans les restaurants restent eux aussi élevés. Cela est regrettable, car cela limite les restaurateurs)
les bouillons notamment en période de froid, 🥶 apportent une chaleur réconfortante tout en étant plus accessibles…😋
Le personnel était très aimable.
En résumé, une expérience culinaire sympathique.
Les critiques et avis , qu’ils soient positives ou non, servent à s’améliorer et évoluer grâce à un avis extérieur. Prenez-les comme un clin d’œil constructif pour...
Read moreEn Français : Je n'ai jamais vu une telle farce au niveau de la carte mais pire en ce qui concerne la qualité du Pad-Thaï qui est tout sec et sans goût. Avant d'écrire ce commentaire je tiens a préciser que j'ai lu les avis avant et après y être allé et jai constaté qu'un autre commentaire avait eu la même expérience que la mienne. Le gérant s'est tout simplement contenté de rejeter la faute sur le client en disant "qu'il ne connaissait rien au Pad-Thai" or ce gérant est de mauvaise foie et crois savoir ce qui est bon ou pas en n'acceptant jamais les critiques (chose que je lui ai fait part avant de quitter son resto sans avoir mangé car c'était infâme).
Je ne recommande donc à personne c'est une honte pour la Thaïlande.
In English : The menu is a joke and I have never ever experienced such a horrible Pad Thai as the food was very dry and without any taste. The owner told us that we didnt know anything about Thai food but also didnt accept our critics. As I can see on the reviews I am definitely not the only one who had the same bad experience with the Pad-Thai. I do not recommend this restaurant as it is a shame for the...
Read moreJ'ai récemment dîné dans un excellent restaurant thaïlandais où nous avons opté pour des menus abordables compte tenu de la qualité des plats proposés. Les poulets croustillants étaient délicieux, tout comme les nems en entrée. Le pad thaï était également savoureux, et le bobun était tout simplement excellent. En ce qui concerne les desserts, nous avons choisi un délice à la mangue avec du tapioca ainsi qu'un flan. Ce qui rend l'expérience encore plus spéciale, c'est que les cuisinières, notamment la femme du gérant, apportent leur touche personnelle à chaque plat et dessert, les revisitant de manière exceptionnelle. De plus, l'accueil dans ce restaurant est vraiment chaleureux, ce qui a ajouté à l'agrément de notre expérience culinaire. Nous avons tellement apprécié notre expérience que nous sommes impatients d'y...
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