La Raphéloise — Restaurant in Arles

J’écris cet avis à contrecœur, car j’ai toujours apprécié cette boulangerie, tant pour ses pains que pour ses viennoiseries. C’est donc avec confiance que j’ai commandé un fraisier pour mon anniversaire… mais j’ai malheureusement été très déçue et mes convives aussi. Si les fraises étaient savoureuses, la génoise, elle n'était pas assez cuite, se mêlant à la crème qui n’était pas une mousseline comme attendue dans un fraisier classique mais une crème très dense, extrêmement sucrée. L’ajout de meringue à l’italienne par-dessus a alourdi encore davantage le tout en sucre. Pour 36 euros le 6 personnes, ça fait mal.

J’ai pris le temps de contacter la boulangerie pour partager ma déception, simplement pour leur faire part de ce qui n’allait pas. La réceptionniste m’a répondu de manière expéditive, me répondant simplement que j’étais "la première" à me plaindre et que "tout le monde était satisfait" de leurs pâtisseries. Ce manque d’écoute et d’ouverture à la critique m’a laissée coie, et c’est ce qui me pousse à écrire cet avis aujourd’hui.

Je continue d’aimer beaucoup cette adresse pour d’autres produits, mais je ne commanderai plus de...

Je met une étoile car on es obliger mes j'y suis allez une fois pas deux venant déménager à raphelle je me rend dans cette boulangerie en demandant 3 baguettes pas trop cuite la vendeuse me tend des baguettes très colorée je travail en boulangerie je ces donc que parfois les baguettes peuvent être coloré mes souple d'où ma question ( elle sont un peu souple quand même ) et la elle me répond en claquant les baguettes sur le comptoir ( ben ces du pain quoi!!!) je suis parti sans baguette étant vendeuse en boulangerie mes patrons ne me permettrez pas de parler comme sa au client ces inadmissibles surtout que j'étais très polis et courtoise si vous n'aimez pas votre travail laisser votre place à d'autre du coup l'accueil chez banette et bien...

tout est tres bon dans cette boulangerie et l'accueil est des plus chaleureux et cordial. mes seuls bemols sont: bien qu'excellentes en saveur les portions de pizza sont un peu trop huileuses le four n'est pas suffisamment régulièrement nettoyé ce qui laisse des dépôts sur le dessous du pain et autres viennoiseries enfournées le stationnement est sur le côté du magasin et oblige un très petit détour de la rue principale mais il est GRATUIT (ps: ne faites pas comme tous ces fainéants qui pour ne pas marcher 20 mètres se stationnent sur le trottoir sans vergogne en obligeant les piétons à passer par la voie de circulation...ah cette société de l'automobile 😠😠😠) ceci étant dit je...