We stayed a week in the little city of noves and I already noticed this restaurant during our first walk. It is a very stunning, rustic and romantic restaurant in an old building.
I would suggest you reserve your spot well in advance. We called the same day and there was orginally no room, but sometime later the owner called me back that a tablr became available at 8pm. I was really enthouastic as I love greek food. And it was rare to find this here.
The restaurant has a sharing concept where you order a menu for two people. And all the dishes come out and are meant to be shared. It is good for a romantic dinner, but also fun to share as a family. They also have live music which you can enjoy, as it really completed the greek atmosphere.
We opted for the mezze terre, as this was the menu with meat. You could also choose a vegetarian and a seafood menu. The dishes that came were all beautifully dressed and you could notice they were made with love and local ingredients. The tzaziki with greek yoghurt was my favourit and also the honey chicken with ginger potatoes.
We would love to have stayed for coffee and dessert, as my husband loves loukoums. But the restaurant got so busy, and we couldnt get a staff member in time. So we had to skip this, since we had to get up early for our journey...
   Read moreNous avons eu le privilĂšge de vivre une soirĂ©e absolument inoubliable Ă Maison Panagiotis, nichĂ©e dans les remparts du vieux village de Noves. Ce lieu nâest pas quâun restaurantâŻ: câest une parenthĂšse enchantĂ©e, une vĂ©ritable immersion dans lâĂąme chaleureuse de la GrĂšce, tout en restant en Provence.
Une cuisine grecque dâune authenticitĂ© rare
DĂšs les premiers mezzĂ©s, le ton est donnĂ©âŻ: chaque plat est une ode Ă la tradition hellĂ©nique, sublimĂ©e par des produits dâexception, souvent importĂ©s directement de GrĂšce. Nous avons dĂ©gustĂ© une farandole de saveursâŻ: le tzatziki maison incroyablement frais, la feta rĂŽtie au miel et sĂ©same noir croustillante et fondante, les keftedakia (boulettes dâagneau) parfaitement Ă©picĂ©es dont les arĂŽmes vous transportent immĂ©diatement Ă Thessalonique ou au bord de la mer ĂgĂ©e. Mention spĂ©ciale pour les desserts : yaourt grec et son miel doux et onctueux⊠chaque bouchĂ©e Ă©tait un voyage.
Câest une cuisine sincĂšre, gĂ©nĂ©reuse, sans prĂ©tention mais pleine de maĂźtrise, servie dans des assiettes colorĂ©es et soignĂ©es. On sent le respect du produit, de la tradition, et surtout lâamour de la transmission culinaire.
Une ambiance magique avec musique live traditionnelle
Ce qui rend lâexpĂ©rience vraiment unique, câest cette ambiance musicale quâon ne retrouve plus nulle part ailleurs. Deux musiciens jouent en live des morceaux traditionnels grecs avec le bouzouki et chants envoĂ»tants. Leur musique vous enveloppe, vous fait voyager, vous donne envie de sourire, de trinquer, de danser, de vivre tout simplement. Câest chaleureux, vivant, authentique. On ne vient pas ici juste pour manger, on vient vivre un moment.
Un lieu chargĂ© de charme et dâĂąme
Le restaurant est magnifiquement situĂ©, dans une ruelle pleine de charme du centre ancien. Ă lâextĂ©rieur, une jolie terrasse fleurie oĂč chaque table est mise en valeur par une lumiĂšre douce, des coussins confortables et une dĂ©coration mĂ©diterranĂ©enne soignĂ©e. Ă lâintĂ©rieur, un cadre intimiste, chaleureux, avec murs en pierre, objets grecs traditionnels et couleurs du sud. On sây sent immĂ©diatement bien, comme accueillis dans une maison de famille en CrĂšte.
Un service aux petits soins, souriant et passionné
Mais ce qui fait de ce lieu un vĂ©ritable coup de cĆur, câest aussi lâĂ©quipe. Lâaccueil est parfaitement orchestrĂ©, Ă la fois professionnel et profondĂ©ment humain. Les serveurs prennent le temps de vous expliquer chaque plat, partagent des anecdotes avec passion, et sâassurent avec un grand sourire que tout se passe bien. Ils ne courent pas entre les tablesâŻ: ils prennent soin de chaque client, comme on accueille un ami.
Une adresse précieuse
Que vous soyez amateur de gastronomie mĂ©diterranĂ©enne, mĂ©lomane ou tout simplement Ă la recherche dâun moment suspendu, Maison Panagiotis est une pĂ©pite rare. Le rapport qualitĂ©-prix est largement justifiĂ© au vu de la qualitĂ© des produits, de la prestation musicale, du lieu et de lâexpĂ©rience globale.
Une soirĂ©e chez Maison Panagiotis, câest bien plus quâun dĂźnerâŻ: câest un instant de voyage, dâĂ©motion, dâauthenticitĂ©, de partage et de poĂ©sie. Nous en sommes ressortis le cĆur lĂ©ger, le ventre comblĂ© et lâesprit ailleurs.
Un immense merci Ă toute lâĂ©quipe pour ce moment...
   Read morePassionnĂ©e de cuisine gastronomique et cuisine du monde j'ai Ă©tĂ© tentĂ© en passant rĂ©guliĂšrement devant, la terrasse avait l'air trĂšs cosy et les produits de qualitĂ©. MalgrĂ© une rĂ©servation pour 4, celle ci a Ă©tĂ© oubliĂ©e. ArrivĂ©s Ă 20h30 , la terrasse Ă©tait bondĂ©e, les serveurs Ă©taient dĂ©bordĂ©s, on nous adresser une table vite fait! En mode Patrick SĂ©bastien... nous Ă©tions serrĂ©s comme des sardines, mais bon nous avons commandĂ© un apĂ©ritif et les menus.... les plats ont commencĂ© Ă arriver sur la table sans avoir eu l'apĂ©ritif au prĂ©alable regrettable d'autant plus que nous y sommes allĂ©s avec des amis et que de discuter pendant un apĂ©ritif et bien agrĂ©able! Sur les deux menus commandĂ©s un vĂ©gĂ©tarien et un terre , il manquait les poivrons pour l'un et une feta en pate de filo pour l'autre, chose que je me suis rendue compte en contrĂŽlant le menu sur internet le soir en rentrant... vu le prix des menus cela fait rĂąler! Le musicien grec cela est trĂšs folklorique et sympa ,mais pendant toute une soirĂ©e quand on est collĂ© Ă lui cela devient pesant! Pour des locaux ou pas d'ailleurs... nous sommes trĂšs déçus du rapport qualitĂ©-prix-accueil. Cela n'enlĂšve pas la qualitĂ© des produits ,c'est simple, mais c'est bon! La terrasse peut-ĂȘtre trĂšs sympa si moins bondĂ©e et moins de bruit, le concept de plusieurs petits tapas Ă la mĂ©diterranĂ©enne est original! Mais je reste sur le rapport qualitĂ©-prix ....quand on aime la gastronomie et que l'on a pas un budget extensible, on prĂ©fĂšre dĂ©penser son budget pour un restaurant plus qualitatif en...
   Read more