Restaurant L'Oustalet Maianen — Restaurant in Arles

I have travelled the world extensively over 40 years. I ate at all restaurants ranging from pop & mom’s to Michelin three stars. This is my honest review of the restaurant L’Oustalet Maianen in Maillane, France.

A truly beautiful restaurant in a charming little village—absolutely worth the detour if you’re in the area. We were warmly welcomed upon arrival, even if no one was at the reception desk right away (we waited just a minute or two). Once seated, the service throughout the entire meal was genuinely kind, attentive, and warm.

We dined in the lovely inner courtyard, which is especially pleasant in summer. As for the food—it was excellent from start to finish. For starters, we tried a shortcrust tart with vegetables and goat cheese, as well as an octopus dish with vegetables—both beautifully prepared and full of flavor.

For the mains, we had the duck breast, perfectly cooked and served with seasonal vegetables, and a fish dish with a sauce that had great depth and balance. Again, both were outstanding.

Desserts were just as satisfying: one chocolate-based and one featuring fresh strawberries—light, refreshing, and a perfect end to the meal.

Don’t miss a peek inside the indoor dining rooms: they feature stunning Murano glass lamps from the Venetian region, adding an elegant touch to the already refined setting.

All in all, a wonderful restaurant with a lovely atmosphere, excellent cuisine, and truly warm hospitality. Highly recommended—whether you’re staying nearby or even if it requires a short drive, it’s...

Das Essen war wirklich sehr gut. Es wurde auch extra ein vegetarisches Hauptgericht für mich zubereitet. Allerdings verließen wir das Restaurant dennoch mit einem schlechten Gefühl, da ich nachfragte, ob wir noch ein zusätzliches Dessert bestellen können, woraufhin ich eine etwas unklare Antwort bekam, dass wir ja schon die Desserts des Menüs bekommen hätten. Ich fragte also, ob es nicht möglich sei noch eins zu bestellen und er sagte nein. Wir wollten eigentlich einfach noch eins bestellen aus Freude (und natürlich auch dafür bezahlen) , so wie es auch auf der Menükarte unter à la carte als Möglichkeit angegeben ist. Ich denke der Chef hat mich falsch verstanden, denn danach wurden wir, wenn er vorbei lief, ignoriert und die Rechnung kam auch mit einer sehr komischen Stimmung. Das ist bei einer 100€ Rechnung dann eher unerfreulich.

Le repas était très bon et on m'a exprès préparé un plat végétarien. L'accueil était au début très agréable. Mais quand je posait une question sur les desserts (la question si je pouvais commander en plus du dessert que l'on avait déjà eu une pâtisserie) il y a eu un changement d'humeur du Chef que nous n'avons pas compris. Il répondait non alors que sur la carte du Website il y noté la possibilité de commander à la carte. Je pense qu'il m'avait mal compris. Après le Maître restaurateur nous a ignoré et il y avait une mauvaise ambiance quand je réglait. C'était désagréable, surtout pour une addition de 100€. L'autre serveur était malgré tout tout le temps poli...

My wife and I and our two daughters had an incredible lunch here during our stay in Provence, and it was easily the best food we had during the entire trip. My wife also went to dinner here and loved it just as much. The food and the service were amazing. Our waiter Armand was also so kind to our two young girls, bringing them ice cream, talking to them, and making them laugh and feel comfortable. Excellent place, and highly recommend...