Le Grand Bazar — Restaurant in Aubusson

Se volete mangiare come a casa, è cui che dovete venire. Il Chef propone delle pizze fatte con degli ingredienti freschi di stagione e l'impasto è così buono che si potrebbe chiedere di averne uno senza niente di più. Ieri, ho avuto la fortuna di degustare dei gnocchi con gamberi, pistacchi e basilico : una ricetta meravigliosa ! I dessert sono anche dei piccoli sogni. Ho già provato la panna cotta al coulis di fragole. Quando il cameriere me l'ha portato, ha versato al di sopra, lentamente, il coulis, per farlo scivolare delicatamente al lungo le strisce della panna. Quest'era un bel spettacolo. L'altro spettacolo è quando il cucchiaino arriva in bocca : Mamamia! Che gusto, che sensazione, che dolcezza! Non so cosa ci mette dentro di più che gli altri ma, è una favola. Mio figlio aveva preso un dessert al cioccolato ed era sempre la stessa cosa. Non posso dirne di più visto che non l'ho assaggiato, scusatemi. La cucina è aperta e dunque potete vedere il Chef e i suoi assistenti preparare i piatti. Il servizio è abbastanza rapido ma non è importante visto che il posto è piacevole. Una larga scelta di bibite anche, birre probabilmente vino. Un ristorante da conoscere.

Si vous voulez manger comme à la maison, c'est ici qu'il faut venir. Le Chef propose des pizzas réalisées avec des produits frais de saison et la pâte est si bonne qu'on pourrait en demander une sans rien d'autre. Hier, j'ai eu la chance de déguster des gnocchis aux gambas, pistaches et basilic : une magnifique recette ! Les desserts sont aussi des petits rêves. J'ai déjà testé la panna cotta au coulis de fraise. Lorsque le serveur me l'a apporté, il a versé lentement le coulis dessus, pour le laisser glisser délicatement le long des rayures de crème. C'était tout un spectacle. L'autre spectacle, c'est lorsque la cuillère arrive en bouche. Quel goût, quelle sensation, quelle douceur ! Je ne sais pas ce qu'il y met de plus que les autres mais c'est un conte de fée. Mon fils a pris un dessert au chocolat et c'était toujours aussi délicieux. Je ne peux pas vous en dire plus car je n'ai pas goûté, désolé. La cuisine est ouverte afin que vous puissiez voir le Chef et ses commis préparer les plats. Le service est assez rapide mais ce n'est pas grave tant l'endroit est agréable. Un large choix de boissons également, des bières, probablement du vin. Un restaurant...

It’s the third time we’ve tried pizza here! Never again. The first time, the pizzas were okay but cold inside the calzone; the second, they were awful no taste; and the third, we were told no booking was necessary. Then, when we arrived, we were told have you booked. The restaurant was virtually empty, but we were told they were full by the chef in a very...

Souhaitant passer une commande à emporter durant les heures d’ouverture, nous avons tenté de joindre l’établissement par téléphone, en vain : personne n’a répondu et nous sommes tombés directement sur le répondeur, un jeudi soir. Nous avons alors décidé de nous y rendre en voiture, mais avons été très mal accueillis par la serveuse. Celle-ci nous a informés qu’aucune commande à emporter ne serait acceptée car le restaurant était complet. À notre grande surprise, seulement quatre tables étaient occupées à l’intérieur et aucune en terrasse. Par ailleurs, aucune indication de réservation n’était visible sur les tables. Enfin, aucun panneau n’était affiché sur la porte pour signaler aux éventuels clients que le restaurant affichait complet. Nous avons été traités avec un profond manque de considération. Je ne pense pas retourner dans cet établissement, pourtant habitué de mes commandes mensuelles. Il existe des manières bien plus respectueuses de traiter sa clientèle. Je vous souhaite une excellente...