Bistrot fermier — Restaurant in Auch

Ambiance Ephad, dès l' entrée, plus tension perceptible entre le patron et la serveuse( totalement inexpérimentée, dépassée, et visiblement pas du métier...). J' ai eu envie de repartir, nous sommes restés, mais quelle erreur!!! Prise de commande relativement rapide, pas de carte, un seul menu, 2 choix d' entrées, 3 plats, 2 desserts. Notre choix fait, l' attente commence, la seule assiette envoyée rapidement ( on comprend pourquoi ) c' est l' assiette de foie gras. Et là ,on est à la cantine: 3 copeaux de foie gras et une lichette de confiture dans une grande assiette, pas une once de garniture, ni de présentation qui aurait rendu l' assiette attrayante !!!! C' est la première fois que nous recevons une assiette aussi médiocre... quand on consulte le site de ce restaurant on s' attend à tout autre chose , ça n' est pas honnête, ni décent . Ensuite l' attente est très très longue et permet d' observer, l' amateurisme et le manque d' organisation, et vraisemblablement de personnel. Les plats sont brouillons , les aliments sont jetés dans l' assiette, trompeur aussi, le magret annoncé est un demi- magret( ça doit être dit, ça n' est pas la même chose). Peu copieux , retour à l' ephad. Seul le dessert un citron revisité est joliment présenté et digne d' un restaurant . En résumé, nous ne recommandons pas du tout ce restaurant, le site ne refléte pas du tout la réalité, 29€ plat- dessert ou entrée- plat , cher pour la qualité et la quantité servie, quand au dressage n' y comptez pas, des chaînes de brasserie ou des petits snacks font mieux . Quand au service , la dame qui tentait de le faire, était tendue et paniquée( recherche des tables) n' avait même plus la parole....les mots prononcés : voilà!!! Un café!!! La pauvre faisait pitié, nous la plaignons sincérement.. Le service est inexistant et l' attente trop longue ( 2 heures et demi )...

Première et dernière fois. L’attente est excessivement longue (je n’ai eu mon assiette qu’après 1h45 d’attente) même s’il y a très peu de clients. On nous a présenté une carte sans rien nous dire et au moment de prendre la commande, il n’y a pas eu un seul service où on ne nous a pas dit « ah ça, on n’a plus » . Au moment de servir les assiettes, il nous manquait l’assiette de frites commandée et quand on a signalé qu’il manquait cette assiette, on nous a répondu normalement « on n’en a plus ». On pouvait l’attendre…

Pour la qualité des plats, c’est moyen (poisson trop salé sur du riz blanc) et le calvaire a continué jusqu’au dessert où l’assiette de fromages s’est composée d’une croûte qui aurait fini à la poubelle dans n’importe quel autre restaurant.

Honnêtement, il peut parfois y avoir une erreur dans un restaurant et bon, ce n’est pas grave, ça arrive. Mais là, ça a été tout au long du repas et on avait juste envie de fuir. Il n’y a ni la qualité du gastronomique, ni la...

Avis Juillet 2024... Dimanche rien d'ouvert à Gimont, donc je suis revenu au Bistrot fermier et surprise, qualité cuisine, ingrédients en nette amélioration. Donc j'annule l'avis négatif justifié que j'avais laissé. Avis Mars 2023... Non non et non c'est devenu n'importe quoi les queues de lottes ont été réduites aux morceaux que même les poissonniers ne vendent pas, en plus il y a la diminution des quantités servies. Le magret soit disant rosé est cramé, noir, farineux, incroyable en pays gersois. Les approvisionnements doivent se faire au moment des promos au supermarché voisin. Seul les légumes et desserts restent de bonne qualité. Fuyez cet établissement futurs clients. Ca sent la faillite...