Restaurant Label Braise — Restaurant in Auch

This is THE restaurant to go to if you love grilled seafood on a plancha and cooked over firewood. The dishes are not only delicious but also looked splendid. The seafood was very fresh, grilled to perfection. My partner enjoyed the grilled lobster in his Royal Parillade. The chef ensured an enticing presentation. The restaurant's team was immediately present as soon as we walked in despite being full on a Saturday afternoon. We were seated very quickly (reservation ahead of time strongly recommended as they are always full) They were very prompt with taking orders. If you have any allergies, they check them out with the chef immediately and get back to you. They were all friendly, courteous, and the ambiance very convivial. It's the perfect place for business lunch on weekdays, a cosy dinner with your partner in the evenings or weekends, and great for family and friends on Saturdays. They have a family area, and they have a large room in front of the chimney and the chef's preparation table. The chef was convivial and approachable with his clients. Price wise, it is value for money. On Thursdays and Fridays they have a menu of the day for lunch. For 25€ it's 3-course with wine and coffee. The rest of the time the 3-course menu is at 40€ where you can choose your starter, main dish between meat and seafood and dessert from their a la carte menu. The Royal Parillade was at 56€, with a half lobster, scallops, giant prawns etc. The wine list has a good variety and reasonably priced. Very highly recommended! It's not too far from Toulouse, depending on where you are located in Toulouse, it's about 20 to 30 minutes drive. There is parking space beside the restaurant, if not turn around, and there is some space...

Quelle déception. Mauvais jour? Mauvaise table? Nous venions régulièrement dans ce restaurant après son ouverture et n'étions pas revenus depuis plusieurs années. Suite recommandations d'amis et compte tenu des critiques élogieuses (il faut réserver au moins une semaine à l'avance), nous avons choisi ce restaurant pour célébrer 2 anniversaires. Au moment de la réservation, nous avons précisé des allergies produits laitiers que nous avons rappelées à la prise de commande) Depuis notre dernière visite, le cadre a été refait et c'est magnifique. Nous sommes très bien accueillis et le personnel est courtois et respectueux. Le restaurant devient plein rapidement. Nous avons pris 5 menus. Sur 15 plats, soucis avec 6...: palourdes pleines de sable (remplacées par carpacio de thon, trop cuit au citron), parilladas servies pas assez chaudes (1 renvoyée pour être réchauffée puis gambas trop cuite), poulpe servi avec purée pour menu sans produits laitiers, initialement compatible (demande de vérification) puis le serveur revient en disant qu'il y avait du beurre, finalement que des courgettes en accompagnement, 2 sorbets servis avec chantilly sur menus sans produits laitiers et remplacés (sur 1 assiette resservie, il manque 1 boule) De plus, nous n'avons pas été impressionnés par la qualité des desserts (crème brûlée, entremets chocolats). Vraiment maison? Sans rien demander, on nous a proposé d'enlever un menu à l'addition. Autant (trop?) de choix en frais avec une telle quantité (trop?) de couverts est un vrai défi. En espérant que notre cas était une mauvaise...

Première Visite en Juillet 2017: Un restaurant agréable une équipe jeune et accueillante, nos voisins de table avaient des toutous, il se sont vus proposé une gamelle d'eau. Nous avons essayé le menu à 31 € Le foie gras maison et un tartare de saumon de belle facture, avec un assaisonnement juste, la suite fut toute aussi réussi, que ce soit le plat poisson ou magret à leur juste cuisson et accompagnements savoureux. Les assiettes sont bien copieuses, le Dessert est il nécessaire ? Notre gourmandise et le fait qu'il soit inclus, poussent au vice, et aucune déception du début à la fin du repas, un seul bémol, le café qui n'était pas à mon goût, mais cela n'enlève rien au reste du repas, les amateurs de bon vins seront ravis une belle carte des vins avec de beaux millésimes. Un endroit aussi agréable en intérieur qu'en terrasse abrité. à essayer pour l'adopter. Excellent rapport qualité prix ! Nouvelle visite hier le 24/09/22 Le prix en 5 ans a un peu augmenté, comme partout le menu est passé à 38 € Même si le décors à changé, le restaurant a grandit, tout est resté parfait, mais je ne suis pas le seul à le penser, car toutes les tables étaient prises. Mous étions dans la salle où il y a la cheminée, nous pouvions voir, les cuisiniers préparer les plats, le service est d'une gentillesse exemplaire. C'est toujours bon, fin et copieux, vous ne vous lèverez pas avec la faim et le café était bien meilleur. Je compte bien ne pas attendre aussi longtemps avant d'y revenir. Une excellente adresse a essayer...