Boulangerie Casaubon — Restaurant in Avallon

Grosse déception pour un fraisier qui n’en était pas un. Contrairement à ce qu’il m’avait été affirmé, le fraisier n’était absolument pas fourni en fraises. Deux grosses fraises en déco, et quelques lamelles de fraises à l’intérieur, tellement fines qu’elles étaient trouées, dans un gâteau de 4 cms de hauteur seulement, rien à voir avec un fraisier donc. J’ai téléphoné pour exprimer mon mécontentement, la patronne m’a répondu un "et donc?" accompagné d’un petit rire ironique, en m’affirmant que j’étais leur 1er retour négatif. Tromperie sur la marchandise, aucune remise en question et aucun sens du commerce, pas beaucoup de professionnalisme...

Pour avoir testé le même matin les trois boulangeries pâtisseries de la rue, Casaubon est de loin, de très loin celle qui vous offre un choix simple de viennoiseries d'une qualité irréprochable. Il y a de la passion dans les belles et généreuses gougères. Il ya du beurre juste ce qui faut dans les croissants et pains au chocolat. L'accueil et la gentillesse tôt le matin est plus qu'appréciable. Merci à...

Boulangerie très agréable avec de très bons produits en particulier le gâteau meringue praliné une pure tuerie ( je crois qu'il s'appelle l'idéal à confirmer à mon prochain séjour car je ne manquerais pas d'y retourner 😉) finalement confirmer merci à vous de faire des gâteaux aussi bon...