Je connais ce restaurant depuis des années, je n'y allais pas trÚs souvent, mais depuis quelques temps je l'ai fait découvrir à des personnes qui me sont chÚres, et j'y vais trÚs souvent. Je le redécouvre et l'apprécie de plus en plus.
Ce restaurant, c'est vraiment une enclave italienne en France. D'excellents produits italiens de producteurs, sélectionnés par une Italienne qui, en plus de la passion et du talent qui l'animent, n'utilise que le top du top.
La limonade ou citronnade maison, je ne me souviens plus du nom, wouaw ! Pourquoi prendre des sodas industriels quand cette boisson maison est un délice ?
La charcuterie, c'est une tuerie.
La burrata, rien à voir entre celle qu'on achÚte en grande distribution qui est insipide et coûte pourtant une fortune.
Les pĂątes, fraĂźches bien sĂ»r, on n'en parle mĂȘme pas... Les nids d'hirondelles avec de la dĂ©licieuse mozzarella fondue et filante, plusieurs viandes, c'est terrible...
En France, on trouve tous les produits italiens, et quand on va en Italie, si on achÚte dans les grandes surfaces, on n'a pas le goût et la qualité de ce qui se vend dans ce restaurant hors du commun qui vend également quelques produits.
De toute façon, à l'Isle-sur-la-Sorgue, la chef Isabella est une institution, car tout ce qu'elle touche remporte un immense succÚs... Les glaces à une époque, aprÚs la restauration...
SuccÚs mérité, pour elle et l'équipe qui l'entoure et font de ce restaurant un lieu trÚs attachant et addictif... Merci à Isabella de nous régaler et à ses collaborateurs de nous recevoir avec tellement de gentillesse et d'attention.
Vi voglio bene assai, ma tanto tanto bene sai !!!
A...
   Read moreRĂ©server une table deux mois Ă lâavance afin dâĂȘtre Ă lâintĂ©rieur en cette pĂ©riode de forte chaleur. Arriver et ĂȘtre placĂ©s en extĂ©rieur sous prĂ©texte qu « on se rappelle mot pour mot de votre appel du mois de mai vous avez demander en terrasseâŠÂ ». Sâentendre en plus comme argument « lâintĂ©rieur nâest pas adaptĂ©, la climatisation favorise les rhumes, vous nâaurez quâĂ essayer de capter lâair frais de lâextĂ©rieur ». Aucun excuse, aucun geste pour ce dĂ©sagrĂ©ment qui a gĂąchĂ© le repas.
Le tout pour finalement ĂȘtre trĂšs mal reçu par un serveur odieux. A noter que la moitiĂ© des plats nâest plus disponibles Ă 12h30. Les boissons servies ne sont pas celles commandĂ©es.
Demander Ă emporter les rester (car manger sous 38 degrĂ©s rĂ©duit considĂ©rablement lâappĂ©tit) et voir sa portion de pĂątes jetĂ©e dans une vulgaire feuille dâaluminium alors que le restaurant propose la vente Ă emporter et dispose donc de barquettes.
Terminer le repas sur une rĂ©flexion du patron (qui nâĂ©tait pas formulĂ©e sur le ton de la blague) qui se permet de dire Ă une personne souhaitant rĂ©gler pour lâintĂ©gralitĂ© de la table « attendez de connaĂźtre le montant total de la note avant de vous engagez de la sorte ».
Morale du repas : une bonne cuisine ne justifie pas dâĂȘtre reçus comme des malpropres. A fuir. Nous ne...
   Read moreHonteux. Sur recommandation, nous sommes venus manger avec des amis. Nous avons rĂ©servĂ© par tĂ©lĂ©phone et nâavons pas Ă©tĂ© prĂ©venus quâil nây avait plus rien en stock. On nous a demandĂ© de venir Ă 21h. Une fois arrivĂ©s, Le serveur nous a annoncĂ© Ă table quâil ne restait plus que les cannelloni Ă©pinards. Plus de pĂątes dans un restau de pĂątes. On nous a aussi dit que les entrĂ©es seraient servies avec les plats car il Ă©tait tard. Nous avons dĂ» insister pour avoir une planche de charcuterie car la machine Ă©tait dĂ©jĂ nettoyĂ©e. Nous avons pris les cannellonis Ă©pinards par dĂ©pit. Le plat Ă©tait fade, sans grande qualitĂ©, rien de fameux. Nous avons eu honte de la situation par rapport Ă nos amis en visite Ă lâisle. Nous aurions apprĂ©ciĂ© ĂȘtre prĂ©venus lors de la rĂ©servation. Pas un geste, pas une excuse. Visiblement, nous avons Ă©tĂ© pris pour des touristes. Nous nây retournerons plus, et ne conseillons...
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