Je connais ce restaurant depuis des années, je n'y allais pas très souvent, mais depuis quelques temps je l'ai fait découvrir à des personnes qui me sont chères, et j'y vais très souvent. Je le redécouvre et l'apprécie de plus en plus.
Ce restaurant, c'est vraiment une enclave italienne en France. D'excellents produits italiens de producteurs, sélectionnés par une Italienne qui, en plus de la passion et du talent qui l'animent, n'utilise que le top du top.
La limonade ou citronnade maison, je ne me souviens plus du nom, wouaw ! Pourquoi prendre des sodas industriels quand cette boisson maison est un délice ?
La charcuterie, c'est une tuerie.
La burrata, rien à voir entre celle qu'on achète en grande distribution qui est insipide et coûte pourtant une fortune.
Les pâtes, fraîches bien sûr, on n'en parle même pas... Les nids d'hirondelles avec de la délicieuse mozzarella fondue et filante, plusieurs viandes, c'est terrible...
En France, on trouve tous les produits italiens, et quand on va en Italie, si on achète dans les grandes surfaces, on n'a pas le goût et la qualité de ce qui se vend dans ce restaurant hors du commun qui vend également quelques produits.
De toute façon, à l'Isle-sur-la-Sorgue, la chef Isabella est une institution, car tout ce qu'elle touche remporte un immense succès... Les glaces à une époque, après la restauration...
Succès mérité, pour elle et l'équipe qui l'entoure et font de ce restaurant un lieu très attachant et addictif... Merci à Isabella de nous régaler et à ses collaborateurs de nous recevoir avec tellement de gentillesse et d'attention.
Vi voglio bene assai, ma tanto tanto bene sai !!!
A...
Read moreRéserver une table deux mois à l’avance afin d’être à l’intérieur en cette période de forte chaleur. Arriver et être placés en extérieur sous prétexte qu « on se rappelle mot pour mot de votre appel du mois de mai vous avez demander en terrasse… ». S’entendre en plus comme argument « l’intérieur n’est pas adapté, la climatisation favorise les rhumes, vous n’aurez qu’à essayer de capter l’air frais de l’extérieur ». Aucun excuse, aucun geste pour ce désagrément qui a gâché le repas.
Le tout pour finalement être très mal reçu par un serveur odieux. A noter que la moitié des plats n’est plus disponibles à 12h30. Les boissons servies ne sont pas celles commandées.
Demander à emporter les rester (car manger sous 38 degrés réduit considérablement l’appétit) et voir sa portion de pâtes jetée dans une vulgaire feuille d’aluminium alors que le restaurant propose la vente à emporter et dispose donc de barquettes.
Terminer le repas sur une réflexion du patron (qui n’était pas formulée sur le ton de la blague) qui se permet de dire à une personne souhaitant régler pour l’intégralité de la table « attendez de connaître le montant total de la note avant de vous engagez de la sorte ».
Morale du repas : une bonne cuisine ne justifie pas d’être reçus comme des malpropres. A fuir. Nous ne...
Read moreHonteux. Sur recommandation, nous sommes venus manger avec des amis. Nous avons réservé par téléphone et n’avons pas été prévenus qu’il n’y avait plus rien en stock. On nous a demandé de venir à 21h. Une fois arrivés, Le serveur nous a annoncé à table qu’il ne restait plus que les cannelloni épinards. Plus de pâtes dans un restau de pâtes. On nous a aussi dit que les entrées seraient servies avec les plats car il était tard. Nous avons dû insister pour avoir une planche de charcuterie car la machine était déjà nettoyée. Nous avons pris les cannellonis épinards par dépit. Le plat était fade, sans grande qualité, rien de fameux. Nous avons eu honte de la situation par rapport à nos amis en visite à l’isle. Nous aurions apprécié être prévenus lors de la réservation. Pas un geste, pas une excuse. Visiblement, nous avons été pris pour des touristes. Nous n’y retournerons plus, et ne conseillons...
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