Restaurant La NONA ( anciennement Dame Jane ) — Restaurant in Béziers

Wir sind durch Zufall in Faugères und in der Damejane gelandet und haben beim 1. Mal nur einen Kaffee und ein Glas Wein getrunken. Der kleine Gewölbekeller gefiel uns so gut, dass wir für den nächsten Tag einen Tisch zum Mittagessen reserviert haben. Wir hatten die Hoffnung, hier authentische, französische Küche zu bekommen. Wir wurden mit einem, aus unserer Sicht, Gourmet-Essen belohnt. Die Portionen sind nicht übermäßig groß, aber passend zum Preis, sodass man tatsächlich auch Vor- und Nachspeise nehmen konnte, was uns sehr gut gefallen hat, da man das Menü so richtig genießen konnte. Wir haben knappe 2 Stunden dort verbracht. Für Deutsche doch recht lang. 😉. Der Keller ist mit viel Liebe gestaltet. Alles sehr gepflegt. Die junge Dame war sehr herzlich. Man sprach auch Englisch, sodass wir keinen mit unserem schlechten Französisch quälen mussten. Ein großes Dankeschön von uns an die Küche und den...

Ce restaurant, nouvellement repris par un jeune chef particulièrement doué est une pure merveille ! Nous y avons déjeuné en famille début août et c’est de loin la meilleure cuisine que j’ai goûtée depuis longtemps. C’est fin, recherché, subtil, préparé avec des produits frais et régionaux, pour des plats pleins de saveurs qui ont comblé la moindre de mes papilles d’un pur bonheur ! Pour compléter ce décor, les voûtes en pierres apportent le côté rustique et la super serveuse la sympathie et la bonne humeur que l’on peut rechercher lors d’un service. Elle vous racontera l’histoire du nom du restaurant... si vous êtes gentils avec elle ! 😁 Il ne faut pas oublier le tarif, plus que raisonnable pour un tel repas. J’adore et j’ai hâte d’y retourner !! Vive la Nona ! J’aurais dû prendre des photos pour vous donner encore plus envie, parce qu’en plus d’être excellent, c’est beau ! Mon coup de cœur...

Anciennement le Dame jeanne, nous avons eu le plaisir de découvrir cette nouvelle version d'un lieu que nous connaissions bien. La nona, n'est pas contrairement aux apparences une pizzeria ou un banal restaurant italien. Ici vous mangerez une cuisine française revisitée, moderne et très bien exécutée. La formule est d'un excellent rapport qualité prix. les produits sont frais et bien travaillés. Les légumes croquants et bien laqués, le poulpe parfaitement tendre et croustillant, le tiramisu remarquable. N'oublions pas l'accueil et le service sympathique. Bref une très belle nouveauté sur Faugères, le tout dans un décor d'un grande sobriété. nous reviendrons! pensez juste à ré imprimer la carte des vins presqu'illisible. bonne route à cette...