Restaurant "Lou Bachas" Ouvert de décembre à mars — Restaurant in Barcelonnette

(Réponse au propriétaire)

C'est bien, je n'attendais pas moins de vous, et c'est bien ce manque de remise en question au vu de vos commentaires négatifs qui m'a poussé à ne vous laissez qu'une note. Mais si vous souhaitez que l'on discute il n'y a pas de problème. Premièrement, monsieur je sais tout, j'ai déjà déjeuner dans votre établissement il y a de çà 8 ans, je n'y étais jamais retourné car vous manquez sincèrement de courtoisie et votre cuisine n'est pas exceptionnelle. Le seul aspect positif que je peux donner à votre restaurant est sa décoration intérieure. En ce qui concerne jeudi dernier, ne connaissant pas d'autre lieu pour déguster des crêpes, j'ai accompagné mes amies jusque chez vous. Visiblement, votre sympathie ne s'est pas arrangé avec le temps car j'ai essayé de les convaincres d'attendre, mais elles ont voulues s'enfuir juste après avoir échangé avec vous. Pourtant elle sont parisiennes ! Mais bon il semblerait que vous soyez encore plus exécrable qu'eux. Petit conseil, si vous ne souhaitez pas être déranger pendant votre repos, n'hésitez pas à signaler vos horaires d'ouverture sur Google map, vous avez réussi à répondre à mon commentaire alors cela devrait être dans vos capacités.

Je déplore hélas que mes explications sur ce qui devrait être amélioré ne servent guère plus qu'une note, car vous n'en tiendrais absolument point rigueur. Néanmoins, j'espère qu'elles vous auront...

C'est avec beaucoup d'enthousiasme que je rédige cet avis. Cela faisait longtemps que je n'avais pas mis les pieds dans un restaurant à taille humaine. Une petite trentaine de couvert dans un charme authentique. On se croirait à la crêperie des bronzés font du ski à VAL D'ISERE. Accueilli par Fred le serveur, nous sommes déjà à la maison. Alors la tartiflette, je reste sur le c.. Exceptionnelle. Du coup rebelotte le lendemain pour le repas du midi je prends la fondue bourguignonne : A en verser une larme. Franchement, c'était vraiment TOP. Il faut absolument réserver les yeux fermés. Le chef Patrice est très sympa et super pro. Clou du spectacle, le génépi fait maison....... Que dire de plus, dorénavant ma cantine pour mes prochaines vacances à SAUZE. Belle saison à vous et merci encore pour ces deux moments magiques. Les militaires de la...

On est restés 3 jours dans la station et nous sommes venus les 3 soirs d'affilé tellement on s'est régalés !! On ne comprend vraiment pas les quelques commentaires négatifs, l'accueil est parfait, le service est rapide et les plats sont juste excellents, on a goûté à la fondue, la pierrade, les galettes de sarrasin maison, le camembert au four...tout était délicieux et vraiment pas cher comparé à d'autres restaurants autour ! Et les crêpes sont excellentes aussi on en a pris en dessert les 3 jours tellement on s'est régalés 🥰 Le décor est super chaleureux, bref tout était parfait et on reviendra avec plaisir si on retourne au ski l'année...