Restaurant New Orlean's — Restaurant in Basse-Terre

Une superbe adresse a gwada.... Mais pourquoi ? Bien, pour être honnête je ne sais pas par quoi commencer .... Le lieu, bucolique et plein de charme. Une ancienne exploitation de café que le patron a sortie de ses cendres ... C'est une aventure archéologique d'une manière ( prêtez attention au ruine mise en valeur avec goût et subtilité ) Vous trouverez votre place que ce soit en terrasse avec les tonneaux ( les tapas sont juste à tomber) ou en salle dans ce cadre jazzy où le confort, la vue et la discrétion sont vraiment un plus. Alors passons à la cuisine, moderne et pleine d'audace, Christopher et jean mich-mich vous feront visiter un petit paradis gustatif ... Hum ! Alors passons à la suite ... Le service... Ho lala ... Anne kat est vivante et investie dans son service ( on a l'impression d'être important tellement elle fait attention a nous) suis fan ! Merci Anne kat, gardes ton sourire et ton âme pleine d'humanité. Un ange , que dis je... la vie qui vous accueille. L'ambiance ... Le patron est charismatique, il vous fera voyager d'une anecdote à l'autre dans un esprit de partage et d'aventure humaine. Et bon soyons honnête là je dois dire que ... J'ai fondu dans mon âme ... Mes amis, une voix, une mélodie, une succession de notes enchanteresses sortent d'une muse au charme des îles ... Une chanteuse dont les notes auront un impact hypnotique sur votre soirée, je suis restée devant mon assiette a écouter ces chansons ensorceleuses tel Ulysse charmé par les voix des sirènes. Vous avez du goût, envie de vivre une expérience , l'aventure vous attend...

C est la seconde fois que nous allons dans ce restaurant et nous ne pouvons qu en faire des eloges....N' en déplaise à Fabienne....c est une invitation au voyage et plus précisément à la Nouvelle Orleans. Tout y est en commençant par le lieu: Bernard, un homme passionné, nous accueille avec beaucoup de plaisir dans son lieu de vie, lieu qu il partage avec Sylvie. Sylvie est une perle avec un magnifique sourire et une voix envoûtante. Elle nous transporte, nous accompagne dans son univers jazzy. J adore. Bernard nous a proposé un tres bon repas, succulent, présenté façon gastro et de grande qualité. Un melange de saveurs, fruit d une recherche d excellence et de surprises en bouche. Nos papilles se sont régalées. Et oui nous avons pris du temps a table car nous avons passé un moment magique, reposant, tres agreable, c etait volontaire car nous étions bien. Arretez vous, prenez le temps, savourez le repas, discutez avec Bernard le passionné, avec Sylvie et sa voix magnifique, partez en Nouvelle Orleans pour quelques minutes, savourez, vous repartirez tardivement (par choix et non a cause d un service trop lent dixit Fabienne)... Mais avec un grand sourire et le plaisir d avoir rencontré de belles personnes. J habite en Guadeloupe depuis quelques mois et le New Orlean's est de loin mon coup de cœur. A bientôt. Petit mot pour Anne, notre serveuse, tres souriante, disponible et aux petits soins. Merci a toi Sincèrement prenez le temps de vous arreter dans ce lieu où le temps s est arrêté. Vous ne le...

Hier soir, belle découverte au New Orlean’s, restaurant jazz à Petit-Bourg recommandé par des amis. Et franchement, quelle soirée !

Dès l’arrivée, on est surpris par l’entrée stylée avec le logo peint sur la route, et une superbe mise en scène à l’arrivée sur le domaine : artistique, moderne, ancré dans le local… très réussi !

Accueil au top par les gérants, ambiance chaleureuse avec un groupe live vraiment talentueux qui a mis le feu (et le groove !). La déco nous plonge direct dans l’ambiance jazzy des années 70 aux US, c’est hyper bien pensé.

À la carte : 🍳 Œuf mollet frit au style Reblochon (vu récemment dans Top Chef, clin d’œil validé par le gérant fan aussi !) 🥕 Churros de giromon originaux 🦐 Ouassous sauce coco & dombrés façon gnocchi au curry (surprenant et délicieux) 🍗 Colombo revisité avec aubergine fumée et tuiles de graines à roussir – plus conceptuel, un peu moins convaincu mais intéressant 👶 Menu enfant très correct : poulet pané et frites maison 🍍 Crumble giromon-ananas 🍹 Bielle 2016, punch mombin, coupe de champ’

🎶 Gros +++ pour l’ambiance musicale : le public écoute, applaudit, ça change et ça fait plaisir. Mention spéciale à la patronne qui a pris le micro – quelle voix !

💸 L’addition : 150 € à 3 (entrées, plats, un dessert, apéros et digos) → franchement très raisonnable pour cette qualité et ce moment.

👉 Ma note : 4,5/5 Une belle adresse : cadre, cuisine, service et ambiance... tout y est. On y retournera...