Brewery Les Chenapans - Restaurant À Bayonne — Restaurant in Bayonne

Si je pouvais mettre 0, je l'aurais fait ! Nous sommes allés manger le midi lors d'un repas entre collègues.

30 minutes pour prendre la commande, c'est le patron qui finit par venir vers nous. On demande à ce que l'un des plats soit servi avec des frites au lieu de la purée "ah ben non, ils se font chier en cuisine à élaborer des plats". Le plat que je souhaitais prendre n'était pas disponible, je demande le poisson du menu du jour avec des frites, on me fait bien sentir que je gêne.

40 minutes de plus d'attente avant de recevoir les plats. Les escalopes milanaises étaient à moitié crues. C'est à peine si on nous propose de les faire cuire. Étant en retard à cause de cette heure d'attente, on décline. Mon plat arrive, un cabillaud, des frites. C'est tout. En portion enfant. Pas de sauce, pas d'aromates, rien.

Au moment de payer, personne ne nous demande comment s'est passé le repas ni ne nous propose de geste commercial. Une honte ! Victime ou non de votre succès, ce n'est pas une manière de traiter...

Du bien, du moins bien. Déco super, accueil souriant, serveuse très aimable. Cuisine délicieuse mais pas généreuse. Le croq truffe est tout petit, très peu de truffe (le goût est perceptible mais très très léger), très peu de pulpe de cèpe (une cuillère à café), quand aux pickles de girolles, ils sont conjugués au pluriel sur la carte mais il n'y en avait qu'un dans mon assiette. Conseil au patron: augmentez le prix mais servez un plat correct svp. Dessert succulent. Application pour payer super pratique, sauf que le patron vous dit que le justificatif vous arrive directement par mail, attention c'est FAUX. Mais j'y retournerai quand même car c'est très bon et c'est fait...

Une belle adresse à découvrir ! J’ai découvert Les Chenapans lors d’un séminaire, et l’expérience m’avait déjà beaucoup plu : un cadre chaleureux, une équipe accueillante et professionnelle, et surtout une ambiance qui favorise les échanges tout en restant détendue. Depuis, j’y suis revenue à plusieurs reprises pour des déjeuners, et à chaque fois, c’est un vrai plaisir. La cuisine est toujours aussi généreuse, créative et savoureuse, avec une belle attention portée aux produits de saison. Cette table mérite vraiment d’être découverte, que ce soit pour un événement pro ou un repas entre collègues/amis. Un lieu où l’on se sent bien, et où l’on...